Rhubarb аксар вақт дар хӯрокҳои шириниҳо истифода бурда мешавад, масалан, чӯҷа ва гиёҳхӯрӣ , вале маззаи озмоиши он танҳо дар таркиби сабзавот ба монанди ҳамин ширини ширин ва ширин аст.
Чошбабони гамбӯсаи резинӣ барои партовҳои парранда, парранда, гов, ва tofu пеш аз ва ё ҳангоми пухтупаз истифода кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 tablespoon равғани зайтун бокира
- 1/2 пиёз пиёз (решакан аз як пиёз хурд ё нисфи пиёз миёна)
- 2 дона сирпиёз (биносту решакан)
- 1 кило рубоб (тару тоза ё яхкардашуда)
- 1/4 коса кету
- 2 tablespoons об
- 1 tablespoon помидор
- 1 tablespoon сирко cider
- 1 tablespoon sos Worcestershire
- 1 қошуқи хӯшаи дистансия
- Опсия: 1 қошуқи равғани Tabasco
- 1/4 қошуқи лалмӣ (заминҳои тару тоза)
- Намак барои бичашонем
Чӣ тавр бояд кард
- Набояд, ки равғани зайтун бо равғани ширин дар як косаи гармии муқаррарӣ ҷойгир карда шавад. Иловаи пиёз ва пухтан, пухтан, баъзан, то пиёз оғоз ба тилло, вале на browned, тақрибан 10 то 15 дақиқа.
- Илова кардани сир ва пухтан, ба шӯр доимо, барои 1 дақиқа.
- Иловаи рубоб, кетер, об, помидор, сиркокаҳои ширӣ, Сесияи Worcestershire, Dijon mustard, ва сегасии Табаско (агар истифода шавад) ва ќаламфури хоки сиёҳ. Баландии гармро ба баланд бардоштани компонентҳо ба напазед. Кам кардани гармии миёна ва пухтан, аксар вақт ба шӯр, то он даме, ки рубрики тамоман тамосгиранда аст ва аз байн меравад (тақрибан 10 то 15 дақиқа).
- Ба хӯрокхӯрӣ ба коркардкунанда ё коркарди озуқаворӣ ва равған то сӯзан интиқол диҳед. Add salt to taste (шумо мумкин нест, ки илова ягон чизе, зеро Савсер Worcestershire як компонентҳои хеле шӯр аст).
Дастурамалҳои консерва
- Чошнии рангаи рубобӣ дар яхдон барои камтар аз як ҳафта нигоҳ дошта мешавад. Барои нигаҳдории миқёс дар ҳарорати хонагӣ, ҳангоми часпидан ба чошнии шишабандии ярмарка ё ним қошуқи нӯшокӣ (барои он ки доруҳои мазкурро стерилизатсия кардан лозим нест.) На камтар аз 1/2-дюймии фосила.
- Ба чапи чошнӣ бо пушти пайк паймоиш кунед ва як корти плаза дар атрофи тарафҳо барои нест кардани ҳар гуна косаи ҳаво. Шабакаҳои зарфҳоро бо коғазӣ ё дастпӯши пӯсидаи тоза тоза кунед (ҳама лавҳаҳои озуқаворӣ метавонад мӯҳрро пешгирӣ кунад).
- Коркарди чошнии чӯбро дар як дақиқаи 15 дақиқа ҷӯш кунед (дар вақти дар баландии баланд зиндагӣ кардани вақти консервативӣ) кунед.
Чошнӣ дар зарфҳои мӯҳр дар мӯҳлати як сол нигоҳ дошта мешавад. Ин ҳолат пас аз он бехавфи бехавф хоҳад буд, аммо сифати ранг ва мазмуни он оғоз меёбад. Тавре, ки бо нигоҳдории анборҳои хариду фурӯш, як бор дарҳамалҳо бояд дар яхдон нигоҳ дошта шаванд.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 33 |
| Total Fat | 1 г |
| Fat пурбор | 0 г |
| Набзи фарсудашуда | 1 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 64 мг |
| Карбогидратҳо | 6 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 1 г |