Ин маросим барои якчанд соат дар ин чошнии ҷавғани роликӣ ба онҳо имкон медиҳад, ки дар ҳақиқат ба лаззатхӯрӣ бирасанд. Ин дӯкҳо аз ҷониби худ ё ба таври иловагӣ ба ҳар як дорухат, ки барои майл, ба монанди tacos майл мекунанд.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1/4 коса (60 мЛ) сирпиёз пӯсида бурида
- 1 қошуқи (5 мл) намак баҳр
- 2 tablespoons (30 мЛ) аз навъҳои розмари тару тоза ва пошхӯрӣ барои либос
- 3 tablespoons (45 мл)
- равғани зайтун ва равған барои решакан кардани равған
- 16 кг амволи гамбус (тақрибан 10 литр / 450 г)
- Чорчӯбаи 12-дюймаи бамбук
- Лимӯ ҳамчун ҳамоҳангӣ
Чӣ тавр бояд кард
1. Маш сир ва намак якҷоя дар косаи калон. Якҷоя бо рентгенӣ ва равғани майна омехта кунед ва сипас ресмонро илова кунед. Бигзор дар се соат вақтро дар яхдон фаро гиред.
2. Пеш аз хӯрокхӯрӣ. Дар ҳар як skewer 4 чарб. Ба равған равед. Қафқоз пухта дар рагҳои равғанӣ барои 3 то 4 дақиқа дар ҳар як тараф, ё то он даме, ки фақат тавассути пухта (карагин пайдо шудаанд гулобӣ ва ба тамос устувор).
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 1296 |
| Total Fat | 12 г |
| Fat пурбор | 3 г |
| Набзи фарсудашуда | 2 г |
| Холестерин | 2,268 мг |
| Sodium | 6,585 мг |
| Карбогидратҳо | 24 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 4 г |
| Протеин | 268 г |