01 05
Пеш аз бастани Туг Платон - Ҷамъоварии компонентҳо ва буридаи нон
Мазмуни компонентҳои пантуркии Театри (c) 2007 L. Sierra ба Биография. Пан бо Тортат (нон бо помидор) баъзан паноҳгоҳи Ла Катена дар қисмҳои дигари Испания номида мешавад. Ин яке аз соддатарин, аз ҳама беҳтарин, аз ҳама паҳншуда ва хӯрокҳои машҳури аз Католюта мебошад. Дар Каталан, он дар коғази атмосфера ва испанӣ маъруф аст. Гарчанде ки Испания помидорро ба Аврупо аз Америка овардааст, помидор одатан дар Испания то асри 18 хӯрдааст. Ба эътиқоди он, ки Помидор дар моҳи асри 19-ум маъруф гаштааст.
Хӯрда помидор танҳо нонест, ки бо помидор тару тоза ва помидор пухта, сипас бо равғани зайтун ва каме намак мепӯшад. Он метавонад аз ҷониби хӯрок хӯрад, вале аксар вақт бо панир, ҳезум ё ҳасиб.
02 05
Тайёр кардани консерваҳо - Тоз кардани нон ва рубл бо сирпиёз
Тортат бо Тортат - Ток ва нӯшоки бо сирпиёз (c) 2007 L. Sierra Licensed ба Биосфера. Аввал, илтимос, илтимос ба якчанд дақиқа ба ду тараф.
Пӯлодҳои сирпиёз ва буридаи як марҳила ба мартаба ва пора кардани бурришҳо бар ҳар як буридаи нон. Дар донаҳо баъд аз он ки нон ба нон пӯшонида шуда буд, шумо пӯшед ва шумо бо қисмҳои хурди таркиб, ки имконнопазир аст, тамом хоҳед шуд.
03 05
Пешниҳоди панел бо Tomate - Равғани нон бо помидор
Пан ба Тортат - Равғани нон бо помидор (c) 2007 L. Sierra Licensed ба About.com. Хориҷ помидор пухта дар нисфи миёна. Сипас, бо помидор бо истифода бурдани пӯсти помидор ба ҳар як шиша резед.
04 05
Пешниҳоди панел бо Театти - Мастӣ бо равғани зайтун
Панел Тэрат - Драйзер бо равғани зайтун (c) 2007 L. Sierra Лизинг ба Биосфера. Метавонед, ки равғани зайтун бокимонда бо баргҳои нон дӯхта шавад. Намак барои бичашонем.
05 05
Тайёр кардани консерваҳо - Тухм, Chorizo ё Хом
Пан бо Тортат - Дар боло бо себ, Chorizo ё хом (c) 2007 L. Sierra Licensed ба About.com. Агар шумо маъқул бошад, аз оне, ки помидор ё Панет Тепатро аз худ ҳаловат баред. Бо вуҷуди ин, агар шумо хоҳед, ки табақро каме муфассалтар созед, илова кунед, Serrano ҷавған, ҷавони испанӣ, аз қабили панир Manchego ё якчанд ҳасибадор ҳокими Испания.