Ромпоп, коктеби ҷазиравии монанд ба eggnog, дорухои асосии он аз плои тухмии испанӣ Понч де лона . Аввалин асрҳо аз асрҳои асри 17 дар популкаи Puebla, ки дар тамоми Мексика паҳн шуда буд, бичашонем, тамошобин пас аз гулӯла ба дорухат такмил дода, ба фурӯши ширин ва хушбӯй шурӯъ кард. Ҳангоме, ки ҳикоя меравад, яке аз хоҳарон дорухои аслиро, ки бо компонентҳои пинҳонӣ дошт, ба қабр бо ӯ даровард. Аммо агар имрӯз чизе рӯй надиҳад, Мексикон намехоҳанд, ки ба назар гиранд. Истеъмоли спиртизм дар атрофи Мавлуди Исо ва Соли нав, вале он низ як воҳиди нӯшокӣ барои тухмии таваллуд ё дар якҷоягӣ бо ширин аст. Ромпоп метавонад ба хунукӣ, барф ё гарм, вобаста ба мавсим ва афзалияти таъми шумо хизмат кунад. Шумо метавонед миқдори Румро низ зиёд кунед ё кам кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1/3 пиёла
- бодомҳои blanched , пӯст тоза карда шуд
- 6 пиёла шир
- 1 1 коса шакар
- 1/2
- дорчин
- 8 yolks тухм
- Ройгон 1 кг мукофотпулӣ
Чӣ тавр бояд кард
- Амал кардани бодом ба чубчаи коркарди озуқаворӣ.
- Кобед, шир, шакар ва дорчинро дар як қабати болаззат то пистон бардоред ва шир ба воситаи ширеш пӯшед, вале напазед. Онро аз фурӯзон ҷудо кунед ва барои 30 дақиқа истодагарӣ кунед.
- Мебошанд хамираи бодом ба омехтаи шир.
- Порчаҳои тухмро то creamy, гардед, пас ба таври омехта омехта шир, тоқатфарсо доимо то он даме, ки ҳамаи онро дар бар мегирад.
- ШМШ ба равған бармегарданд ва омехта аз гармии кам, пошидани доимо, то он даме, ки қубури қубурро қафо гардонед, тақрибан 8-10 дақиқа.
- Ромпопро ба таври комил нигоҳ доред.
- Пеш аз он ки хизмат кунед, ром нав кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 585 |
| Total Fat | 19 г |
| Fat пурбор | 7 г |
| Набзи фарсудашуда | 7 г |
| Холестерин | 302 мг |
| Sodium | 213 мг |
| Карбогидратҳо | 65 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 19 г |