Бисёр вақт дар бораи фарқияти байни марзини ва бодом, ки мантиқан аст, зеро онҳо бо компонентҳои хеле монанд хеле монанд ҳастанд. Онҳо ҳамон яктогӣ нестанд, зеро хамираи бодом ҳамеша marzipan нест, вале марзинан ҳамеша як навъи гандум аст. Чизе, ки меваи бодом дорад, каме шакар ва тухмҳои сафед дорад, аз марзпан ва бодом дарахти аслӣ дар марзали бо шакар ва сафедпӯшакҳои иловагӣ буда метавонанд.
Ин маҳсулот метавонад ҳам аллергия ва ҳам тухмро тез кунад, бинобар ин, бояд огоҳӣ диҳед, ки ҳангоми истифодаи онҳо барои мурғҳо.
Зарфҳои марзии Марзалиан ва бодом дар аксари қитъаҳои шӯравии Амрикои Шимолӣ ё хӯрокхӯрӣ ҳастанд, вале дар кулли олотҳои Олмон, Британияи Кабир ва Фаронса маъмуланд. Дар Олмон, обе, ки ба бодом ва шакар замин илова карда мешавад. Марзии фаронсавӣ бо шарбати шакар ба ҷои шаклҳои оддии қаннодӣ, ки ба тозакунии маҳсулот дар тарозу ва тозакунӣ нисбат ба мавқеи Олмон онро хеле сабук месозад. Ҳам марзу ҳам фаронсавӣ ва ҳам фаронсавиро аз Олмон ва Фаронса пухтаанд ё ҷузъҳои гармкунӣ доранд, ҳол он ки марзбонони Бритониё дар ҳама ҳолат пухта намешаванд. Бо вуҷуди ин фарқиятҳо, ҳамаи ин маҳсулотҳои охирин marzipan номида мешаванд.
Чормағаи бодом ба анъанавӣ барои пур кардани қанд, пирожниҳо, тортҳо ва дигар шириниҳо истифода мешавад. Ин аст, вақте ки дар як торт шоколад ҳамчун замкунанд истифода бурда мешавад. Он метавонад вобаста аз дорухат ва дар таркиби тухм пухта ё нӯшокӣ карда шавад.
Чормағаи олам одатан дорои мазмуни бензини фаровон аст, ки бо илова намудани экспресс бодом дар аксари ашёи нарм. Марзипан аз чарогоҳи бодом хеле ширин аст ва метавонад ба таври пошида ва тортанакҳо ба монополияҳо монанд карда шавад ва инчунин ба ороишҳо ба монанди мева ё рақамҳо табдил ёбад.
Бодиринг Посеи
Компонентњо
- 3 пиёла бодом blanched
- 3 коса шакарҳои қаннодиҳои космост
- 2 тухмони тухмии калон
- 2 қошуқи чашм бодом
- 1/3 намак қошуқи
Омодагӣ
- Бодрудҳои blanched дар як протсесси озуқаворӣ ва тангӣ то бодом пурра ба як табақ ҳамвор аст.
- Иловаи шаклбандии сафед, сафедпӯшакҳои тухм, сабзавоти бодом ва намак ва омехта то омехта хеле ҳамвор ва хуб омехта мешавад. Тафаккураро ба як панел кашед ва ба миқдори каме зону печед.
- Захираи бодомро дар контейнерҳои ҳавоӣ дар яхдон ё яхдон ҷойгир кунед. Ин дорухат метавонад дар яхдон то як моҳ ё дар таркибаш дар давоми се моҳ монад.
- Вақте ки ба шумо лозим аст, ки хамираи онро аз яхдон кашед ва ба ҳарорати хонагӣ биёед.
Марзалиан
Компонентњо
- 2 CUPS тайёрии чарбу бод
- 4 сафедони тухмии калон
- 6 коса шакарҳои қаннодпазирро пароканда карданд
- 1 қошуқи витамини сафед пок
Омодагӣ
- Косаи гармии боду ҳаво аз болои ҷони як косаи калон барои тозакунӣ пурра ва сипас дар сафедпӯшакҳои тухм бо истифода аз дасти худ то якҷоя кунед. Ин хеле печида аст!
- Дар як косаи шакар дар як вақт барои нигоҳубини ҳар як пиёла пурра пеш аз илова кардани навбат. То он даме, ки тамоми шакар дар он истифода бурда мешавад.
- Иловаи vanilla ва knead то marzipan хеле ҳамвор ва қобили мулоҳиза. Шумо бояд ба шакл каме бештар илова кунед, агар marzipan хеле монеа бошад.
- Марҳамат ба марз бо тамаркузи пластикӣ ва дар яхдон нигоҳ доштан, то он даме, ки онро истифода баред. Вақте ки шумо ба марзпан ниёз доред, онро аз яхдон бигузоред, то он даме, ки дар теппаи ҳуҷра нишаста, то он даме, Кнад дар як slab бо cornstarch, зеро шакар icing метавонад marzipan хеле хушкро, агар шумо ба бисёр тухм ба маҳсулоти. Шумо метавонед ранги ғизои ғизоӣро истифода баред, то марзии ҳар ранг ба шумо лозим ояд.