Ин ағбаи сирпиёз барои тайёр кардан ва пухтан дар пухтори суст. Табақ хеле ночиз хоҳад буд, бинобар ин барои рӯзҳои бениҳоят бениҳоят муҳим аст ё вақте ки шумо танҳо барои дӯхти дигар мавод ё доруеро доро нестед.
Шакар ба мизоҷи аҷибе табдил меёбад. Панҷакент ва баъзе аз чошнӣ дар як сақф бо қолинчаҳо ва илтиҷоҳои банка. Ё ба майса ва чошнӣ бо биринҷи гармшудаи судак ё фароғати мӯй фармоиш кунед .
Мавҷуд будани мавсимҳо ба таври ройгон сурат мегирад. Ман дар мавсими кӯҳкорӣ истифода мешудам, аммо омехта намак ё намакҳои коснӣ, paprika, пашм ва равғани пашм ё хушкшудаи хушк низ хуб аст. Якчанд tablespoons шарбати лимӯ бар абрешим пеш аз он ки хидмат кунед ё ба дӯкони бо лимӯ меандозед.
Ба маслиҳатҳои дар поён овардашуда барои графикии мавсими креол, Кастро ба назар гиред.
Шумо чӣ мехоҳед
- 4 tablespoons равған
- 1/4 косаи равғани зайтун
- 5 дона сирпиёз, сабусакҳо ва лоғаршударо ширин карданд
- 1 қошуқи қошуқи Мавсими таркиби *
- 1/4 қошуқи қаламфури хоки тару тоза
- 1/8 қошуқи хокистарии помидор
- 1 1/2 километри иловагӣ ё калонтарини помидор, ё тақрибан аз 21 то 30 дар як километр
- 1 то 2 tablespoons minced parsley тару, барои либос
Чӣ тавр бояд кард
- Сиёҳ, равған, сирпиёз, гиёҳҳои ширин, гиёҳҳои сиёҳ ва гиёҳхӯрдае, ки дар таркибаш пӯшидани пӯсти сустро якҷоя мекунад, якҷоя кунед. Барои 25-30 дақиқа пӯшед ва пухтанро баланд кунед.
- Дар ҳамин ҳол, пошхӯрро дӯх кунед. Печи кӯтоҳ, корд задан ба пушти ҳар як майл. Ванна-ранги рангро пӯшед ё онро бо нӯги корд пора кунед. Дар майне дар оби хунук хунук кунед ва пошидаед. Бо такрори ҳамаи дӯконҳо такрор кунед.
- Марҳамат ба тайёр кардани пухтупаз омода кунед ва ба онҳо бо равған ва равған равған резед.
- Пӯшед ва пухтан дар баландии 20 то 30 дақиқа, ба тақрибан нисфи вақт тавассути пухтупаз шӯред. Ҳангоме, ки майпарастӣ ва ранги гулобӣ ҳастанд, онҳоро ба табақаи хидматӣ партофтан ва рехтани чошнии онҳо.
- Биноҳои бо parsley тару тоза ва ҳамчун appetizer ё табақ асосии хизмат кунед.
* Агар мавсими карандаш намак намебошад, илова кардани 1/2 қошуқи намак косер, ё ба тамоштан лозим аст.
Маслиҳатҳо
- Seasoning Quick Created - 1 tablespoon paprika бо 1 tablespoon намак, 1 tablespoon аз хокаи заҳкаш, 2 қошуқи хокистарӣ хокистарӣ таркиб, 1 қошуқи хокаи пиёз, 1 қошуқи қаламфури помидор, 1 қошуқча аз oregano баргҳои хушк, ва 1 қошуқи қуттиҳои баргҳои хушк. Дар ҷои сард, торик пӯшед ва нигоҳ доред.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 307 |
| Total Fat | 18 г |
| Fat пурбор | 6 г |
| Набзи фарсудашуда | 9 г |
| Холестерин | 247 мг |
| Sodium | 606 мг |
| Карбогидратҳо | 9 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 28 г |