Агар шумо тухмии фарбеҳро дошта бошед, ки шумо нигоҳ доштан мехоҳед, яхкунӣ беҳтар аст. Шумо натиҷаи хубтаре дорад, ки ин сабзавотро интизор аст, ки маҳсулотҳои хушсифатро медиҳад.
Барои беҳтарин натиҷа, чуноне, Аз аспҳо, ки аз дигар кишварҳо ворид карда шудааст, тамоюли камтар дорад ва дорои мазмуни бензо дорад. Нишонеро интихоб кунед, ки ҳадди аққал ҳамчун қоғаз ҳастанд - лутфан ғарқшавӣ дар яхдон беҳтар аст.
Баъд, шумо бояд пеш аз он, яхбандии кампартакро бипӯшед . Ин қадами маъмулӣ ба вуҷуд меояд ва матн беҳтар аст.
Шумо метавонед asparagus дар оби ҷӯшон ё тавассути он бухор кардани blanch blanch. Дар як косаи бузурги оби хунук тайёр кунед, ки барои сабти сабзавот ба он замоне, ки онҳо пӯхтанӣ мешаванд, тайёр карда шаванд (ин аз онҳо дур нест, ки аз гармии боқимонда пухта истодааст).
Пеш аз он, ки асбобҳоямонро пароканда кунед, ҳар як найчаи худро дар охири он, то он даме, Композитсия ё бурриши почтаи зардобӣ (ё пӯст ва захира кардани шӯрӣ asparagus). Диққати онро ҳамчун мӯйҳо бароварда, ба қисмҳои 1- аз 2-дюй диҳед.
Усули оби ҷӯшон
Гирифтани деги калон ба об ба напазед. Ба 1 килограмм асбоби дар як вақт ба оби ҷӯшон, илова кунед. Бигзор бистари asparagus барои 2 дақиқа 5 дақиқа вобаста ба ғафсии spears.
Вақти он расидааст, фавран гилеми боқимонда хоб кунад ва онро ба оби хунук интиқол диҳад. Онро дар оби хунук гузоред, ки ҳамон миқдори вақт, ки шумо онро дар оби ҷӯшон таркед.
Анборӣ дар colander холӣ кунад.
Методи мазкур
Обро дар зери селаи буғи худ ба напазед оваред. Аспашма дар сабад ва пӯшед. Иншоот барои 3-6 дақиқа, вобаста аз ғафсии мӯйҳо.
Вақти он расидааст, фавран ба асбобҳои асфалтобӣ ё порчаҳо ба оби хунук интиқол дода шавад.
Онҳоро дар оби хунук нигоҳ доред, ҳамон миқдор вақти худро, ки онҳоро онҳоро пошидаед. Ҳамчунин дар colander резед.
2 Роҳҳо барои тақвими номаълум
1. Роҳи осонтарини интиқолдиҳӣ, пошхӯрӣ ва пошидани аспҳо, пошхўрдаҳо ё пӯшишҳо дар қуттиҳои хунук ё контейнерҳо, ки бо сана ва яхбандӣ қайд карда мешаванд.
2. Агар шумо хоҳед, ки асбобҳо ва порчаҳои асфалтонро бедор кунанд ва якҷоя накунед (то ки шумо танҳо он чизеро, Барои пӯшидани яхбандӣ, asparagus blanched дар як қабати ягона оид ба варақаҳои нонпазӣ паҳн. Барои 1 соату 2 соат озуқаворӣ, сипас ба қуттиҳои яхкардашуда ё контейнерҳо интиқол дода шавад.