Daifuku ё Daifuku Mochi, як намуди wagashi, ё японӣ ширин аст. Ин snack-и маъруфи Ҷопон одатан бо чой сабз мешавад. Daifuku аксаран бо хамираи лӯбиёи сурх пур мешавад, вале баъзеи онҳо бо чошнии сафед (Shiroan) пур мешаванд. Ҳамчунин, mochi, ки бо зардолу (оризии лимӯ), yomogi (mugwort японӣ), хокаи чой сабз ё либоси ранги ранги сурх дорад.
Ин хеле каме вақт мегузарад, ки аз куҷо канда шавад. Шумо инчунин метавонед mochi бо қолинамоӣ ё mochiko (ширини ширин / орди ширини шир) эҷод кунед. Ин орд бо об омехта шуда, дар болои ҳаво ва ё дар микроэнерге пӯшонида мешавад. Бо ин усули зуд, mochi болаззат ширин дар ягон вақт омода нест.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 коса тут
- орд гиёҳҳои ширин )
- 1/4 косаи шакар
- 2/3 пиёла об
- Барои пур кардан:
- 2/3 пиёла об ва 1 пиёла шакар ва 1/2 косаи хокистарии хушк, ё 1 1/4 косаи аната
- Katakuriko (
- ё кредити картошка ) ё
- крахмал куклинг барои чанг
Чӣ тавр бояд кард
- Гарм 2/3 пиёла об ва 1/2 пиёла шакар дар деги хурд.
- Ба 1/4 косаи хокаи антики илова кунед ва хуб омехта кунед.
- Қулфи аносро пур кунед .
- Гирифтани 12 гиёҳҳои антики хурд ва ҷудо кунед.
- Shiratamako дар як косаи гармидиҳӣ гузошта.
- Об ва шакар дар як косаи хурд омехта ва тадриҷан ба shatamama-ko рехт, инчунин шӯр.
- Косаи дар микроэдравӣ гузошта ва хамирро барои тақрибан ду дақиқа гарм кунед.
- Омезиши хамир.
- Хамирро дар микроэдрадор то хушконидани ширин.
- Моширро зуд сар кунед. Қасам ба як қабати flat-ро бо як крахмал katakuri-ko.
- Ҳамчунин, хокистарӣ бо якчанд katakuri-ko.
- Хориҷ mochi гарм аз косаи ба пантурк аз ҷониби дасти. Мошиҳо гарм ва сабук аст, бинобар ин, эҳтиёт шавед, ки ба даст наафтед.
- Қолинҳои дастро бо крахмал katakuriko бештар ва ба мӯйҳо ба 12 адад тақсим мекунанд.
- 12 клок ва мудаввар кунед.
- Пӯшед порчаи антики дар як мохи ва аносро бо ангуштони дароз кашед.
- Daifuku.
- Равандро такмил диҳед, ки қисмҳои иловагӣ диҳед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 104) |
| Total Fat | 2 г |
| Fat пурбор | 0 г |
| Набзи фарсудашуда | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 307 мг |
| Карбогидратҳо | 22 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 4 г |
| Протеин | 3 г |