Таърихи 7000 сола боқимондаҳои сиёҳро омӯзед
Лӯбиёи сиёҳ аксарияти ғизои ғалладонагиҳои бисёри Амрикои Лотинӣ мебошанд. Имрӯзҳо, лӯбиёҳои сиёҳ аз ҳама фарҳангҳо дар саросари ҷаҳон фарқ мекунанд. Ин лӯбиё бо қимат ва арзиши ғизо пур карда мешавад. Гарчанде ки бисёриҳо ин лӯбиёро бо вақти хӯроки нисфирӯзӣ ҳамроҳ карда, лӯбиёи сиёҳро барои субҳу нафари шумо метавонанд ба ҳосилнокии худ мусоидат кунанд. Ҳама дар бораи лӯбиёи сиёҳ омӯхед, ва баъзе маслиҳатҳои пухтупазро дар мақолаи оянда гиред
Таърихи боғи сиёҳ
Лӯбиёи сиёҳ, ботаникӣ бо номи Фазазолус vulgaris , ки ба амрикоиҳо дохил мешаванд. Яке аз зиёда аз 500 навъҳои лӯбиёи гурда, лӯбиёи сиёҳ низ чун лӯбиёи тухмҳо, criar criollo ва frijoles negros номида мешаванд . Ин таранҳо на камтар аз 7,000 сол доранд, вақте ки онҳо дар ғизои ғизоӣ дар парҳезҳои Амрикои Марказӣ ва Ҷанубӣ буданд. Онҳо дар бисёр хонаводаҳо дар Амрико зиндагӣ мекунанд.
Дар ҳоле, ки лӯлаи сиёҳ ба амрикоиҳо табдил ёфтааст, он дар саросари ҷаҳон популяр шудааст. Ин лӯбиёҳо махсусан дар пухтупазҳои Панҷи муосир маъмуланд. Дар люква Cajun ва Криололҳо, лӯбиёи хушбӯй низ як пластикӣ шуданист.
Кадом зироати сиёҳ?
Лаблаб дар бораи андозаи нахўд, то 1/2-дюйм дароз, бо каме каме тагйирёбанда-шакли умумӣ ба лӯлиёи гурда. Онҳо як пӯсти сиёҳ ва маркази сафед доранд. Ҳангоми пухта, лӯбиё дорои матои қаймоқ бо қувваи каме, ки маззаи ширин дорад.
Бартарии саломатӣ аз ғалладонаҳои сиёҳ
Лӯбиёи сиёҳ ба таври иловагӣ барои парҳезҳои иловагии солим шаҳодат медиҳанд. Онҳо махсусан барои vegans ва гиёҳхорон хуб ҳастанд, зеро онҳо ба таври мӯътадил дар сафи сафед мераванд. Ҳатто баъзе аз тухмҳои хушсифати brownie vegan, ки лӯбиёи сиёҳро истифода мебаранд, на тухм. Агар шумо шириниҳоро барои субҳ дӯст медоред, brownie қошуқи сиёҳ як алтернативаи хуби солим аст.
Ин лӯнҳо ҳамчунин бо нахи, ки дар ҳозима кӯмак мерасонанд. Нишондиҳандаи ин лӯбиё низ ба паст кардани холестиринатон ва баланд бардоштани сатҳи ғамхории умумии шумо, ки дар тамоми гирду атрофи он мусоидат мекунад. Лангар як карбоги комплексӣ ва сафедаи он аст, ки маънои онро дорад, ки ҷисми худро дарозтартартартартартартартартартартартартартартартартар аз ғарқҳои содда. Ин ба шумо кӯмак мекунад, ки тамомии дарозтаре дошта бошед, ки барои касе дар як парҳез бузург аст. Онҳо низ пур аз витаминҳо мисли B6 мебошанд, ки кӯмаки рӯҳонии худро баланд мекунанд.
Шумо бештар метавонед бихӯред
Ланкаҳо одамонро аз ҳад зиёд газ месозанд, вале роҳҳои пешгирӣ кардани инҳо вуҷуд доранд. Лӯбҳои консерваанд, одатан, дар қаъри ҳозима аз хушбӯйҳои хушк осонтаранд. Пеш аз он ки шумо онҳоро пухтан, лӯбиё кунед, инчунин метавонед кӯмак кунед. Доруҳо дар муқоиса бо гано низ метавонанд ба шумо лӯбиёи шуморо табдил диҳанд.
Баҳри Сиёҳ ҳамчун ғизои озуқаворӣ
Илова кардани лӯбиёи сиёҳ ба хӯроки нисфирӯзии шумо низ ба хушнудии шумо ёрӣ мерасонад, зеро он барои хунук кардани шаклҳои хун мусоидат мекунад. Ин маънои онро дорад, ки аз он ҷумла лӯбиё дар хӯроки нисфирӯзӣ ё хӯроки нисфирӯзӣ кӯмак карда метавонад, ки пешгирӣ аз миёнаи нимашабии хоби ва косаи ширӣ.
More about Black Beans:
- Маслиҳатҳо барои сиёҳпарварии сиёҳ
- Интихоби сиёҳ ва нигаҳдорӣ
- Тадбирҳои сиёҳ, вазнҳо, ивазкунӣ ва баробарҳуқуқӣ
Cookbooks
Дар рӯзҳои хушк