Тавсифи:
Аргентина Марокаш: حلبة
Ҳелба (баъзан аллакай алифбои арабӣ ) ба забони фаронсавии арабӣ барои fenugreek ( Trigonella foenum-graecum) мебошад . Баргҳои Fenugreek метавонанд ҳамчун алаф истифода шаванд, вақте ки тухмии хушкшуда ва зардобӣ пурра ё заминро ҳамчун ҷигар истифода мекунанд. Чорабиниҳо низ метавонанд хӯрданд.
Fenugreek дар таркиби Марокко
Дар мағозаҳои Moroccan, он тухмиҳои fenugreek, ки асосан ҳамчун ҷигар истифода мешаванд. Ин хушбӯй, тухмии тиллоие, ки аз лиҳози фоҷиавӣ ҳамчун ҷузъи муҳтаво дар гӯшти мурғи Moroccan ва равғанини Rfissa нишон медиҳанд .
Бо сабаби fenugreek қобилияти пешгирӣ кардани синамакҳо, табақаи мазкур барои анъанавӣ якчанд рӯз пас аз таваллуд барои модарони нав тайёр карда мешаванд. Шумо онро мефаҳмед, ки дигар вақтҳо низ, ҳамчун хӯроквории оилавӣ ё хӯроки ширкат, ҳамчун хӯроквории хеле дилхоҳ хизмат мекунанд .
Камтар одатан, тухмиҳо низ дар баъзе хӯрокҳои Бербер, аз қабили Таги Тӯй ва Фенугреек истифода мешаванд.
Ҳелба компакт-диск дар як қатор ашёи дигар, аз ҷумла Ҳиндустон, Покистон, Миср, Чин, юнонӣ, Туркия ва Шарқи Наздик аст. Одамон дар Ғарб метавонанд бо истифодаи он дар торниҳо ва чутгонҳо шинос шаванд.
Беморонро чӣ гуна истифода бурд?
Fenugreek ба хӯрокҳои ширин, яклухт, нимпазирӣ-ширпази монандро меорад. Дар муқоиса бо шумо, вақте ки ба рухсатии fenugreek ё тухмиҳои хом ба хӯшаи талхе табдил меёбад. Пухтупаз умуман харобиро дар рухсатии бартараф мекунад, вале тамоми тухмҳо ба сифати ҳассос хомӯш мешаванд, ҳатто агар дар муддати тӯлонӣ пухта шаванд.
Барои кам кардани тухмии «абрешим» ва бодиққат кардани ороиши онҳо, дар як шабонарӯз дар об рехтани онҳо хеле муфид аст. Маслихати дигар ин аст, ки тухмии fenugreek дар cheesecloth пайваст шавад, вақте ки онҳоро ба як табақ илова кунед, ки ба тухмии хушсифат имкон медиҳад, ки чошнӣ ё қубурро резад, вале онро осонтар мекунад, ки ба тухмии онҳоро баргарданд, то ки онро партофта тавонанд ё хизмат кунанд .
Истифодаи шифобахши Fenugreek
Дар тибби анъанавӣ, fenugreek муддати дароз ҳамчун табобат ва иловагӣ истифода бурда мешавад. Ин ба афзоиши шохаҳои беш аз ҳадди аққал дар давраи меҳнат, баланд бардоштани сатҳи шир дар занони ширдиҳанда, мусоидат намудан ба нишонаҳои меномосозӣ, беҳтар кардани глюкоза дар беморони диабетӣ, паст кардани сатҳи холестерин, беҳтар намудани libido, кам кардани зуком ва зуҳуроти зуком, такмил додани мушкилоти пӯст ва такмил додани шикоятҳои ҳозима хушбӯй, шамол ва ғ. Он ҳамчунин ҳамчун як stimulant иштиҳо логар ва ба ин васила метавонад барои кӯмак ба вазни истифода бурда мешавад.
Аммо чӣ гуна дар бораи шӯҳрати Fenugreek?
Тухмиҳои Fenugreek дорои хушбӯйҳои ширин ва хушбӯй мебошанд, ки мумкин аст як ҳуҷраро зудтар ба ҳаво ё деги табдил диҳанд. Баъд аз пухтупаз, бӯйҳои ширин метавонанд дар хонаатон барои як рӯзи пур ё дарозтар зиндагӣ кунанд. Ва, мутаассифона, баъзеҳо мефаҳманд, ки fenugreek метавонад ба онҳо низ баргардад, инчунин, ҳамон тавре, ки баъзеҳо ба сақбат аз сақич дучор мешаванд.
Хушбахтона, бӯи fenugreek мисли сирпиёз нест, аммо, бӯи шарбати рентген метавонад хеле тафаккур ва осуда бошад. Агар ин ба шумо рӯй диҳад, дуди иловагӣ ва тағирҳои мунтазам дар либос метавонад то он даме, ки fenugreek аз системаи шумо фоиданок бошад.