Ҳеҷ чиз монанди хеле гарм ва таскинбахш ба хона пас аз як рӯзи кор ё бозӣ намеояд. Шабакаи хушсифат махсусан дар шоми зимистон сард аст.
Ин нусхаи косаи говсуд аз Ким мебошад, ки бо кремҳои шӯрбо mushroom, сирпиёз, ва гиёҳҳо сохта шудааст. Ин қошуқи говдор барои омода ва пухтан дар пухтори суст. Шӯрбо коса пур аз ғалладонагиашро нигоҳ медорад, ки он мазза меорад ва он ба матерати кремис оварда мерасонад. Гови сақат як пўсти пўлод барои пўлод пухта ва биринҷро тайёр мекунад. Як равған ва баъзе нонҳои нонпазӣ илова кунед ва хӯроки хотиравӣ дошта бошед, ки оилаатон аз нав хоҳед муроҷиат мекунад.
Агар шумо хоҳед, ки торикӣ, қошуқи ҷустуҷӯи қошуқча, қошуқи қаҳвахонаи гилинӣ ба монанди Gravy Master ё Bouquet Kitchen - илова кунед, ки он як ранги рангӣ, ранги торикро ба як каме тозакунӣ медиҳад. Тағйир додани 1/4 пиёла об бо захираи гӯшти гов, ё беҳтаре, як шароби хушсифати хушсифат . Ё, барои мазза beefier, як қошуқи аз шираи шӯрбо mushroom бо 10 1/2-ounce метавонед аз шўрбои гӯшти гов,
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 1/2 кг гови шалғам (лоғар, ё кунҷи давр)
- 4 (10 3/4-ounce) банкаҳои шӯрбо шӯрбо пошидаанд
- 1 (4-ounce) метавонад ба занбурўѓњо меваљотро (бефосила)
- Опсияи: Захираи заминро пӯшед
- 5 дона сирпиёз (coarsely бурида)
- 1/2 қошуқи хушк баргҳои хушк
- 1/2 қошуқи хушк
- 1/2 қошуқи хокаи пиёз
- 1/4 пиёла об
- 1/2 қошуқи хокистарӣ сиёҳ
- Намак, мечашонем
Чӣ тавр бояд кард
- Гӯшти говро ба 1/2-дюйка то мукаабҳои 1-дюй диҳед.
- Қуттиҳои говро дар тару тозакунанда бо ҳамроҳии шӯрбоҳо, занбурӯғҳо, зариб, сирпиёз, ордоград, basil, хокаи пиёз, об, ва ќаламфури сиёҳ гузоред.
- Тақвимро пӯшед ва каме 7 то 9 соат пухта истодаед.
- Ба гов ва лимӯ бо картошка mashed, биринҷ, ё угро.
Маслиҳатҳо
- Барои thicker шўрбои бештар, аз ду tablespoons аз cornstarch ё орд бо миқдори баробар ба оби сард барои ташкили як хамираи ҳамвор. Онро ба қубур гарм кунед, каме дар як вақт, то он даме, ки шумо мехоҳед.
- Барои баланд бардоштани мазза аз қубур, гӯшти гов то пеш аз он, ки онро ба деги деги илова кунед. Гармӣ 2 tablespoons равғани растанӣ дар як skillet бар гармии миёна. Гӯшти гов бо якчанд tablespoons орд ва пухтан то он даме, ки дар ҳамаи ҷонибҳо browned, шӯр ва мунтазам рӯй. Браунгул зарур нест, аммо он ранг, текст ва мазза беҳтар хоҳад шуд.
- Барои хӯроки пурраи хӯрок, илова кардани 1 1/2 кг картошка тиллоӣ ё картошка тухмии Yukon дар якҷоягӣ бо ду ё се сабзӣ равған. Иловаи пиёлаҳои нахўд ё яхмос ва сабзӣ дар бораи 30 дақиқа пеш аз он, ки шумо мехоҳед, тайёр кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 303 |
| Total Fat | 13 г |
| Fat пурбор | 5 г |
| Набзи фарсудашуда | 5 г |
| Холестерин | 101 мг |
| Sodium | 599 мг |
| Карбогидратҳо | 10 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 4 г |
| Протеин | 39 г |