Ин гиёҳҳои ширини ширин ва сабзавоти кишвар бо ресмонҳои хук боғ, ананас, қаламфури зард, ва чошнии ширин ва ширин. Мастакҳо аз ананас ва сутунҳои қаламфури пиёз ва пиёз барои хӯрокхӯрии ин растаниҳои хукона осон ва чошнии омехтаи чормағзи помидор, сирко, ва шакар қаҳваранг мебошанд. Ин дорухат рибосҳои ғадуди кишварро истифода мебарад, аммо шумо метавонед рибои эҳтиётиро, устухонҳо-ранги сабзҳои кишварро истифода баред, ё помидорҳоро дар равған истифода баред.
Ин панелҳои хукӣ бо шалғамчаи пухташудаи пухташуда ва пухтҳои яхкардашуда ё брокколи пухта мешаванд. Иловаи каме пиҷаки чашм (sambal) ё филфили сурхро кӯтоҳ кунед, то ба ҷайби чошнӣ биоед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 3 то 4 килограмм картошкаи сабзи кишвар (пӯсти хук)
- 2 (8-ounce) банкаҳои помидор
- 1/2 пиёла шакар қаҳваранг кашидааст
- 1/4 косаи сирко cider
- 1/4 косаи помидор
- 2 tablespoons суфи Worcestershire
- 1 (20-ounce) метавонад майлҳо ананасро (бефоида)
- 1/2 коса борик кошта мешавад
- 1/2 коса қабати яхкунӣ сабзавотро сабзида
- 1 кӯзаи сирпиёз (minced)
Чӣ тавр бояд кард
- Пахтачаҳои хуконро дар пӯсти суст ё дар пӯсти пухтупаз пухта кунед.
- Дар як косаи, якҷоя як чошнии помидор, шакар қаҳваранг, сирко, помидор помидор, ва Суфи Worcestershire. Абрҳоро дар зервазифа ананас бо афшураи, пиёз пиёз, қаламфури сабз сабз, ва сирпиёз.
- Селро бар қабурғаи ширини пухта резед.
- Пӯшед ва пухта дар баландии 3 1/2 то 4 соат, ё каме барои 7 то 9 соат.
Вариантҳо
Барои озод кардани ин дорухат каме илова кунед, то ҷарроҳӣ ё баъзе сабзавотро илова кунед.
Шумо инчунин метавонед хукро барои мурғ ҳамвор кунед.
- Якчанд flakes сурх тару тоза ё чошнии Sambal чой, агар шумо як гарм каме.
- Илова кардани сабзӣ борик ва сабзавотро ба омехтаи чошн илова кунед.
- Паҳн кардани пӯшишҳо бо хукҳо ё косаҳои лӯбиёи хук ё пошидани хук ба сақф монанд кунед.
- Ба ҷои гӯшти хук, лоғарҳои мурғи бодом дар ин табақ истифода баред.
Дигар ашёи пухта пичи туташӣ
Агар шумо ин дорухоро дӯст медоред, шумо метавонед кӯшиш кунед, ки баъзеи дигарро дар тарзи пухтупазӣ бо қаҳвахонаҳои барбиталӣ монанд кунед. Паҳнкунандаи пӯсти сабзавоти кишвар ба компонентҳо, аз қабили кетчуп, чошнии лимӯ, шакар қаҳваранг ва сиркоҳои сирко барои эҷоди як косаи ғалладонагиҳо, ки ба илова аз чошнии гарм гармии кам доранд, ҷамъ меоваранд. Як дорухи якхелаест , ки дар таркибҳои ковоке , ки дар таркиби ғалладонагиҳо ҷойгир аст , ки барои тайёр кардани зудтар чошнии лӯбиёкардашуда истифода мешавад.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 195 |
| Total Fat | 4 г |
| Fat пурбор | 1 г |
| Набзи фарсудашуда | 2 г |
| Холестерин | 14 мг |
| Sodium | 72 мг |
| Карбогидратҳо | 35 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 3 г |
| Протеин | 7 г |