Ин шӯрбо бодиринг осон аст, ки вақти хеле камро талаб кунад ва шӯрбозии хуби шаффофро барои хизмат бо ним сандвич ё хӯриш хизмат мекунад. Брукколи тару тоза ё яхкардашуда дар ин равғани ройгон истифода баред.
Истифодаи омехтаи брокколи ва гулкарам дар шӯрбо, агар шумо мехоҳед, ё илова кардани спанаки тару тоза ба brokoli. Барои шӯрбо наботед, иваз шўрбои мурғ бо шўрбои сабзавот. Барои шӯрбо афзалтар, иваз кардани нисфи шир бо яхмос ё ним ё нисфи.
Шакдед cheddar cheddar чун гов барои шӯрбо хизмат мекунад, вале озод озмоиши дигар либосҳо. Хӯроки пухташуда ё пӯсидаи пухташуда як варианти хуб аст, ё як каме сметана ё равған помидор ранги сурхро ба ҳар як косаи шӯрбо пеш аз он ки хидмат кунад. Графикҳои мавсимӣ инчунин як ошёна болаззат ва болаззат мекунанд.
Шумо чӣ мехоҳед
- 3 пиёла
- шўрбои мурғ (бењтарини натрий кам ё бефосила)
- 1 (16-ounce) брокколи яхкардашуда (ё тақрибан 1 килограмм глоскозҳои тару тоза)
- 1 пиёз миёна (бурида)
- 2 барг халиҷе (хушк)
- 6 tablespoons равған
- 6 tablespoons орд-орд
- 2 пиёла шир
- 8 ounces панир cheddar shedded (2 пиёла, якбора,
- тақсимшуда )
- 1/2 қошуқи намак (ё ба бичашонем)
- Қаламфури пӯст (ё ба бичашонем)
Чӣ тавр бояд кард
- Дар saucepan бар гармии миёна, ба шўрбои мурғ, брокколи, пиёз решакан кунед, ва халиҷе ба напазед. Кам кардани гармии паст ва сарпӯшро пӯшед. Омезиши омехтаи тақрибан 10 то 15 дақиқа, ё то сабзавот хеле тендер.
- Дар як чошнии калон дар гармии миёна, паст, равғанро гудохта. Иловаи орд ва абрҳоро барои фарқ кардани он ба равған гудохта. 2 дақиқа пухтанро давом медиҳед, доимо шӯред. Оқибат ба шир илова кунед ва то пӯст пуршиддат тоқат кунед, шӯред.
- Истифодаи як blender , омехтаи брокколи пухта дар 2 ё 3 гурӯҳ. Омезиши омехтаи broccoli пок ба омехтаи ширӣ гудохта. Дар бораи 1 1/2 коса панир илова кунед; Барқарор кардани панираро дар як косаи хурд ҷойгир кунед ва ҷудо кунед. Тавсия медиҳанд, ки ба шумо хонда Ба шӯрбо бичашед ва илова кунед, ки намак ва қаламро илова кунед.
- Ба шӯрбо ба косаҳо равған ва бо панирҳои ҷудошуда пӯшед.
- Шӯрбо ширин бо шӯрбоҳо, нонҳои нонпазии Фарғона (crostini) хизмат кунед .
Чӣ тавр ба бехатарии шӯрбо дар як Blender
Коркарди гармии гарм дар blender дар гурӯҳҳои хурди муҳим аст. Инфипаро васеъ мекунад, ва агар пурра пур шавад, метавонад зарфро аз гарданбанд берун кунад. Барои пешгирӣ намудани печка ва сӯхтан мумкин аст, ҳаргиз бензинро бештар аз нисфи пур кунед; якум сеюм аст. Вақте, ки шумо ба зарф гузоред, клик кунед. Пӯсти болопӯшро дар болои зарф гузоред ва онро бо як дасти якҷоя нигоҳ доред, вақте ки шумо дигар корро барои идоракунии суръат ё сӯзишворӣ истифода мебаред.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 445 |
| Total Fat | 33 г |
| Fat пурбор | 19 г |
| Набзи фарсудашуда | 10 г |
| Холестерин | 89 мг |
| Sodium | 1,038 мг |
| Карбогидратҳо | 19 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 3 г |
| Протеин | 20 г |