Салом

Ин шарбати лимӯ ва равғани зайт маросими оҳанини оҳаншударо гарм ва тез гарм карда, дар болои дуди макquite шуста мешавад. Шумо мехоҳед, ки боварӣ ҳосил кунед, ки шумо аз таркиби ҳезум истеҳсол кардаед, то ки гиёҳҳои ширинро шуста кунед.

Шумо чӣ мехоҳед

• 1 фунт / 450 г шӯрбо (ё пуриқтидор)
• 1/2 пиёла / 120 мл шарбати лимӯ
• 2 tablespoons / 30 мм равғани зайтун
• 2 teaspoons / 10 мл ќаламфури сиёҳ
• 1 қошуқе / 5 мл бодиён
• 1/2 қошуқи / 2,5 мм намак
• 1/2 коса / 120 мл chips ҳезум ҳезум

Чӣ тавр бояд кард

1. Шакидаҳои chips in water (ё шароб, агар шумо метавонед онро онро нигоҳ дошта шавад) 1 соат.

2. Омезиши шарбати лимӯ, намак, равғани зайтун, ќаламфури ва бодиён дар як косаи калон. Иловаи шалғам ва ба ҳамтоёни ҳамвор рӯ ба рӯ шавед. Косаи косаи пластикиро пӯшед ва ба яхдон барои 1 соат ҷойгир кунед.

3. Пеш аз хӯрокхӯрӣ бо қуттиҳои маккитӣ дар як қуттии сӯзишворӣ пул ё онҳоро дар фолгаи алюминий ва сӯрохиҳои сӯрохиҳо дар гиред.

4. Хориҷро аз яхдон хориҷ кунед.

Мариналиро аз шалғам тоза кунед ва ҷойгиршударо ба як сими хурде гузоред. Омезиши омехта ба напазед, паст кардани гармӣ ба миёна ва паст барои 2 дақиқа. Боварӣ ҳосил кунед, ки аксар вақт таҳрик карда, барои сӯхтор тамошо кунед. Аз гармо дур кунед.
5. Равғани равған бо қубурҳои калон, қуттиҳои коғазӣ ва равған. Дар 3-4 сутун дар равған бо равған барои таъмини пӯсти пухта нашавед.

6. Ба моҳӣ дар гилин ҷойгир кунед ва маринадро simmered истифода баред. Агар порчаҳои пухта тайёр карда шавад, барои ҳар як тараф барои 3-4 дақиқа оҳанӣ кунед, тафтиш кунед. Агар хӯрокҳои пухтупазро барои 6-8 дақиқа гиред. Барои озмоиши озмоишгоҳи гӯшт истифода кунед. Гармии дохилӣ бояд дар атрофи 145 дараҷа гарм бошад. Бифаҳмед, ки моҳидиҳанда аз grates grill дуред, дар ҳоле, ки бо истифода аз спатула дигар барои кӯмак ба ғалбери моҳӣ. Ин ба паст шудани шикастан ҳангоми пухтупаз мусоидат мекунад.

7. Пас аз он ки моҳӣ ба воситаи пухта, аз хӯрдани хӯрок хӯред ва бо тарафҳои дӯстдоштаи худ хизмат кунед. Бӯйҳои бодом баъзан якчанд устухонҳои калон дар марказ доранд. Пеш аз он ки хизмат ба зудӣ хориҷ кунед.

Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат)
Calories	596
Total Fat	37 г
Fat пурбор	6 г
Набзи фарсудашуда	18 г
Холестерин	152 мг
Sodium	718 мг
Карбогидратҳо	10 г
Ғизоҳои ғизоӣ	3 г
Протеин	55 г

(Маълумоти ғизо дар бораи дорухои мо бо истифода аз пойгоҳи додаҳои компоненталӣ ҳисоб карда мешавад ва бояд баҳогузорӣ ҳисобида шавад. Натиҷаҳои инфиродӣ метавонанд фарқ кунанд.)