Pickles қисмати зиёди пухтупази фаронсавӣ нестанд. Бо вуҷуди ин, онҳо албатта нақши худро дар муқоиса бо префектҳо ва доманакҳо, ролетҳо ва гӯшт доранд, то ин ки дар он ҷо шумо одатан онҳоро пайдо мекунед.
Дар ин ҷо, ин гиёҳхор решаҳои ҷуворимакка , ки барои теппа аст, теппаҳои каме анъанавӣ бо толорҳои майна, гўшт ва намаки нўшокї, ва дар майдони тухмї хизмат мекунанд. Гурҷистонҳо, дар асл, гулӯсҳо ҳастанд, аммо онҳое, ки хеле хурд ва хеле осонтар мехӯранд.
Ин муносибатҳои оилавӣ хеле осон аст, ки ба онҳо фоиданок ва барзиёдтар аз дарахтони маҷбурӣ харидорӣ кунанд, ки онҳо хурдтар ва ширин мебошанд, то тайёрӣ ба хӯрдан хеле зудтар аз навъҳои калонтар тайёр бошанд.
Ин дорухатро истифода баред ва усули ҷуворимаккаҳоро дар ошхонаи худатонро ёд гиред.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 килограмм функсияи buccium meaux (2-дюйм дарозтарин беҳтар аст) ё бодиринги тозакунӣ ба spears 1/2-inch бурида
- 1/2 косаи намаки косер, тақсим карда мешавад
- 2 пиёла сафед сафед сафед
- 1 tablespoon сиёҳ пиёз сафед решакан
- 1 тарбуз сирпиёз, сабусакҳо ва тақсим карда мешаванд
- 1 қошуқи бурида, бодиён тару тоза
- 1 1/2 teaspoons peppercorn сиёҳ
- 2 дона
- 2
- барге халиҷ
Чӣ тавр бояд кард
Бодиринг дар бодиринг 1/4 коса ва ду деги намак. Сипас, бодиринг дар як қабати ягона дар як қабати дӯкони шустани косаи ошпази тоза ба намак ва холӣ кардани бодиринг. Ба намак иҷозат диҳед, ки маводи моеъ аз бодиринг ба дастмоле коғазро барои 90 дақиқа кашад. Як бор омода, бодиринг бодиққат дањонро.
Дар таркиби антропогении миёнаҳол, гарм кардани сирко, 2 CUPS об ва намаки боқимонда ба гармии гармии миёна баланд аст.
Стерилизатори 2-1-гармии пӯст, дар якҷоягӣ бо lids ва ҳалқаҳо, ва то гарм кардани омехтаи омехта пур кунед.
Ба пиёзҳо, сирпиёз, бодиринг решакан, peppercorns, донаҳо, ва халиҷе байни ду шартц стерилизатсияро ҷудо кунед.
Пӯшед ба бодиринг ба шартц, баромадан аз 1/2-дюйм аз болои болиштҳо. Пур кардани зарфҳоро бо омехтаи сирко гарм кунед, дари сарпӯшакҳо 1/4-inch headspace формаҳоро дар бар гирад. Дар зарфҳои оҳанбаҳоро барои тоза кардани ҳар гуна косаи ҳавоӣ, сарпӯши зарфҳо, ва онҳоро барои 10 дақиқа дар канори ҷӯшон ҷӯш кунед. Агар шумо дӯконе надошта бошед, пас зарфҳои зарфро ба зарфе аз об бардоред, барои напазед барои 10 дақиқа биёед, истироҳатро сар кунед ва сипас бодиққат аз зарфҳои об берун баред.
Зарфҳои ангурро ба ҷои гарм нигоҳ доштан ва дар ҷои сард, торикӣ на камтар аз 3 то 4 ҳафта пеш аз кушодани онҳо нигоҳ доред.
Ин гиёҳхоркунаки ҷуворимакка ду шартҳои 1-пинҳонӣ ё 12 то 16 ғафс мекунад.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 29 |
| Total Fat | 0 г |
| Fat пурбор | 0 г |
| Набзи фарсудашуда | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 3,542 мг |
| Карбогидратҳо | 6 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 1 г |