Хӯроки анъанавии иборат аз як chile сабз яклухт бо чошнии чормағз қаннодӣ ва решаи сурх боло - рангҳои парчами Мексика. Ин табақ дӯсти истироҳати Мексика буд.
Шумо чӣ мехоҳед
- 6 каллҳои калони сабз, барои тайёр кардан
- 3/4 косаи крема ё сметана
- 1/2 қошуқи шакар
- 1/4 косаи шир интантиконида шудааст
- 1/2 коса чормағз решакан кардаед
- 1 анор, тухмҳо ҷудо карда мешаванд
- 1/2 lb гӯшти хук ё гӯшти гов
- 3 дона сирпиёз
- 1/4 аз пиёз, сабусакҳо ва равған
- 1 tablespoon чарбу ё равғани растанӣ
- 1 себ, сабусакҳо, решакан ва сабзида, решакан карда
- 2 tablespoons бодом unsalted, бурида
- 1/4 қошуқи дорухона
- решаи nutmeg
- 1/4 қошуқи қанд
- 1 хӯшаи parsley тару тоза, coarsely бурида
- 2 tablespoons мавиз, дар оби гарм нармист
- 3 тухм
Чӣ тавр бояд кард
- Дар таркиби пӯст ва тоза кардани пӯст ва тухмиҳо.
- Зарф кардани равған ё чарбу гармии гармии миёна дар як ШМШ калон аст. Дар гӯшти гов ё хук ва бӯй то қариб илова кунед. Дар сирпиёз, пиёз, себ, бодом, дорчин, ғалладон, заҳкаш, решаи намак ва ќаламфури илова кунед ва қариб 5 дақиқа пазед.
- Боғҳои тухмшаклро ба баландии болға бо микроэлемент ё фишор кашед. Дар yolks тухм ва рози намак пӯшед. Ба ҳар як пӯсти хушк дар омехтаи тухм ва fry то қаҳваранг тилло.
- Даҳҳо пиллаҳо бо қисмҳои баробар қуттиҳои. Шир, устухон ва шакар бо шираи бухоршуда омехта ё омехта кунед. Резед бар масабҳои тару тоза тару тоза ва пошидани бо тухмиҳои анор.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 417 |
| Total Fat | 25 г |
| Fat пурбор | 9 г |
| Набзи фарсудашуда | 7 г |
| Холестерин | 167 мг |
| Sodium | 125 мг |
| Карбогидратҳо | 31 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 5 г |
| Протеин | 20 г |