Яке аз меваҳои зиёди мо, себ дар тару тоза хӯрданд, дар салатҳои истифодашуда ё дар шириниҳо пухта мешаванд ва онҳо бо хӯрокҳои монанди мурғ, гову гӯсфанд ва сабзавот ба монанди карам ва картошка ширин мераванд. На ҳама навъҳои себ барои пухтупаз хубанд, ва баъзеҳо барои ҳама чизи хуб барои хӯрдани нӯшидан нестанд. Дар ин ҷо баъзе маслиҳатҳо барои кӯмак ба шумо интихоб кардани навъҳои себ барои беҳтарин барои нонпазӣ, хӯрок ва пиёлаҳо ҳастанд.
Беҳтарин барои пухтупаз
Себҳое, ки махсусан барои нонпазӣ хуб мебошанд Cortland, Rome, Winesap ва Northern Spy.
Дар навъҳои тухмҳо Грэнни Смит, Редди Ҷазира Грининг, ва Макинтош дохил мешаванд. Ин навъҳо дар мурғ, ширин, равған, ва muffins истифода кунед.
Беҳтарин барои хӯрок ва салатҳои
Аз навъҳои ширин, махсусан барои хӯроки чорво хубтар аст, аз оне, ки Лот Delicious, Golden Delicious, Gala ва York Imperial мебошанд. Ин навъҳо дар салатҳои, дар sandwichs, ё дар меваҳои тару тоза.
Беҳтарин барои Pies, Crisps ва Cobblers
Барои pies, Тиллоҳои тиллоӣ бештар аз ҳама бештар нигоҳ доранд, дар ҳоле ки Granny Smith ё McIntosh хоҳад танҳо агар танҳо истифода бурда мешавад. Истифодаи якҷояи навъҳои ширин ва tartро барои натиҷаҳои беҳтар истифода баред.
Сабзавоти тару тоза дар ҷойи сард, торик ё refrigerate дар як халтаи пластикӣ нигоҳ доред; агар онҳо дар якҷоягӣ нигоҳ дошта нашаванд, онҳо муддати зиёдтарро нигоҳ медоранд. Барои нигоҳ доштани себ ё решакан себ аз darkening, лимӯ каме ё шарбати афлесун.
Захираҳо: 2 себ калон ё 3 себ миёна дар бораи 2 то 2 1 кг 1 косаи решакан ё дона пахта меандозанд.
Salad Apple бо Pecans ва Raisins
Apple Pie бо Cream Cheese Pastry