Аз лаззат бурдани сангҳои сабз ва ороиши тухмҳои ҷудогона дар ин Enchiladas Suiza баҳраманд шавед. Захираҳои ширин ва полези сабзавот ва пиёз танҳо ба маззаи беназм илова мекунанд. Ва агар ин кофӣ набошад, ин анчиладҳо барои истироҳатанд, аммо онҳо аз он метарсанд, ки шумо соати дар ошхона будаед. "Suiza" дар Швейсария "Швейтсария" номида мешавад, ки чошнии сафед боқимонда , ки онҳоро боло мебарад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 12 шикамҳои сафед
- 2 пиёла чӯҷа пошид
- 6 мл. решакан, решакан ва сабзавоти сабз пӯшида (тару тозатар аст, аммо шумо метавонед консерваьои консервиро)
- 3 пиёла испазор тару тоза
- 1/2 коса пиёз решакан карда мешавад
- 1 кг кремӣ ё яхмос
- 4 унсия. котиб, шикаста ва 2-юм иловагї дода шудааст.
- 5 мл. шири бухоршуда
- 15 мл
- чошнии сабзи сабз
- Равғани гармшудаи равғанпораҳо дар дохили он
Чӣ тавр бояд кард
Оби гарм то 350 дараҷа гарм мешавад.
Гармӣ 1 tablespoon равған дар танӯр гармии миёна ва пиёз пиёз барои тақрибан 1 дақиқа. Иловаи спанак ва барои он 5 дақиқа то он даме, ки баргҳо решакан карда шаванд. Дар чӯҷа ва плостикҳои сабз пӯшед. Қафо гузошта шавад.
Дар як сабад, ҳосили гарм, шираи бухоршуда, 4 биринҷӣ ва нисфи чошнии чил аз гармии кам то чуқур аст.
Омезиши табақаи 9x13 дюймаи бо пошидани поёни бо қабати тунуки чошнӣ тайёр кунед.
Таклифро ба равғани гарм барои шустани он гузоред ва онро ба шиша гузоред. Тақрибан 1/4 косаи пур аз маркази тронлетро ҷойгир кунед ва ҷавоҳирот бо аспсавори Асадеро ё Қаесо Quesadilla пошед. Такрорро ба қабат кашед ва дар тарафи рости равған ҷойгир кунед. То он даме, ки ҳамаи tortillas истифода мешавад.
Рӯйхати чошнии боқимонда дар болои болопӯш, сипас ба воситаи пажмурда кардани чошнии чили сабз дар болои болои боло ва сипас бо 2 мл пӯлод шикастан пошед. Хӯроки ширӣ барои 15 дақиқа ба гудохта панир.