Виктория Сонгеро тортҳои классикии ошёнаҳои Бритониё аст. Муҳокимаи душворӣ дар бораи чӣ гуна яктарафа кардан кофӣ аст ва рақобат дар бораи он, ки кӣ метавонад беҳтарин оҷоз кунад. Гарчанде, ки ин торт анъанавӣ ҳамчун чой комилан ширешон дидан мумкин аст , он метавонад дар мизи ҷашни худ ҷойгир карда шавад, вақте ки тавассути лаззатбахшии лаззатбахш аз ёдгориҳои Мавлуди Исо гарм мекард.
Тӯйи анъанавии анъанавӣ хеле дӯстдошта аст, вале барои баъзеҳо, он метавонад каме вазнин бошад, чун сарватманд бошад, бо меваи хушк, коняк ва хушбӯй. Ин Мавлуди Spiced Виктория Sponge Cake , бинобар ин, онҳо комилан ба онҳое, ки тасмими сабуктарро меомӯзанд, мувофиқат мекунанд. Дивизатсияҳо тортро каме ториктар мекунанд. Баръакси торт аз меваи зебо, лӯбиё хеле хуб нигоҳ надоштааст, вале тоқатнопазир аст, ман боварӣ дорам, ки онро мехоҳед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 3 тухмии ҳарорати хона
- 1 1 коса (300г) шакар ҷавғо
- 1 пиёла (225g) орд мутаносибан
- 2 teaspoons хокаи нонпазӣ
- 7 ounces (200 грамм) равғанҳои майнашуда (нарм)
- 6 tablespoons об (сард)
- 3 дона
- 1/2 қошуқи дорухона
- 4 буттамева allspice
- 1 қошуқча
- ҷарима омехта
- 1 чарх малакаи малина
- 1 пиёла (200мм) яхмос задан (сабук)
- 4 tablespoons шакар icing
Чӣ тавр бояд кард
- Оғозро ба 350 F / 180C / газ пешкаш кунед.
- Натиҷааш 2-8 дюймаи (20cm) севвишкҳо бо равған кам ва дар поёни сақф бо порчаи нонпазӣ сабзавот.
- Истифодаи миксеркунанда ё омехтаи дасти мӯй, тухм, 1 пиёла (225 гр) шакар, орд, хокаи нонпазӣ ва равғанро то як дақиқа ҷамъ меоварад ва дорои доимии нарм ва таркиб аст.
- Ҳосили фарбеҳро гиёҳҳо дар байни ду қабати тортро тақсим кунед. Пӯсти торт бо равғанҳои палитра ва оҷил дар шафати мӯй дар қабати болаззат барои 25 дақиқа ё то он даме, ки тортҳо хубанд ва қаҳваранганд. Ҳангоме ки шумо эҳсос мекунед, ки тортҳо ба зудӣ хӯрок мехӯранд, аммо агар имконпазир набошад, дарҳол кушода намешавед.
- Пас аз якбора ва қаҳваранг, шумо метавонед дарро барои тафтиши мобайнии маркази торт, ки онро тафтиш кунед, ва онро зуд зуд бардоред. Агар ин тавр бошад, тортро аз танӯр ҷудо кунед ва ҷойгиркунии шаффоф барои 5 дақиқа. Пас аз он ки аз канори чаппагардон дуртар мешавад, пирожниҳоро хориҷ кунед ва ба рехтани хунуккунӣ пурра тамошо кунед.
- Дар ҳоле, ки тортҳо хунуккунӣ мекунанд, шакар боқимонда ба як saucepan калон бо 6 tablespoons оби хунук ҷойгир кунед, тамоми ҷавоҳиротро илова кунед ва напазед. Барои пӯшидани омехта то нисфи пӯстро давом диҳед. Аз фурӯзон дур кунед ва ба хунук нигоҳ доред.
- Захираҳои пӯлоди пӯшида, пӯшед, ва бо истифода аз хӯшаи растаниҳо, қубур дар шарбати каме дар як вақт, имкон медиҳад, ки пирожни зардолу пеш аз илова кардани чизҳои бештар. Пеш аз он ки пирожни худро намоиш диҳед. Шумо намехоҳед, ки онҳо садақа кунанд, ё онҳо аз байн хоҳанд рафт; шарбати он аст, ки тортро ғарқ накунад.
- Як торт оид ба як табақ хизмат, як қабати ғафс аз роҳбандии малина пас аз қабати қабати болаззат аз creamer қамчин. Top бо торт дуюм.
- Танҳо пеш аз он ки хизмат кардан, бо шакаре, ки тортро дида мебароем, хуб аст.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 471 |
| Total Fat | 26 г |
| Fat пурбор | 15 г |
| Набзи фарсудашуда | 8 г |
| Холестерин | 167 мг |
| Sodium | 356 мг |
| Карбогидратҳо | 56 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 6 г |