A loin пухта як тағйирёбии хуб аз гов, ва илова чошнии barbecue он як vibe ҷолибе медиҳад.
Линзаи хукпарварӣ бо ғалла рехта мешавад ва бо чошнии гармии хокистарӣ гарм ва бӯй карда мешавад. Иловаи зиёдтар ё камтар аз Tabasco , вобаста ба сатҳи гармӣ, ки шумо мехоҳед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 лӯбиёи хук, қариб 5 кило
- 1/4 косаи шакар
- 2 teaspoons paprika
- 2 teaspoons намак
- 1/2 қошуқи қанд
- 1/2 қошуқи хокаи сирпиёз
- 1 қошуқи хокаи пиёз
- 1 tablespoon sos Worcestershire
- 1/2 қошуқи Табаско ё дигар чошнии гармкунаки гарм
- 1/2 косаи шарбати лимӯ (3 то 4 лимон)
- Сирко 1 пиёла
- 1 пиёла об
Чӣ тавр бояд кард
- Хӯрокро то 325 Ф.
- Линзаи хукро дар як ШМШ пошед.
- Дар як равғани миёна аз гармии миёнаи баланд, як қатор шакар, помидор, намак, қаламфури, хокаи сирпиёз, хокаи пиёз, Ширин Worcestershire, чошнӣ бофтан, шарбати лимӯ, сирко, ва об.
- Нигоҳ кардани омехта ба напазед.
- Spoon ба чошн дар бораи loin хук.
- Хӯрокпазро дар танӯр қабати болаззатро дар давоми 2 то 2 1/2 соат, ё ҳарорати дохилии ҳадди аққал 145 Ф-метрро дар як гидротатор гӯшт кунед.
- Пеш аз хӯрокхӯрӣ ба қуттиҳои қаймоқ бо аксар вақт бо чошнии хушк.
Маслиҳатҳо
- Рӯбӯйҳои хукпарварӣ дар як шабонарӯз - 3 то 5 мино - барои тақрибан 20 то 25 дақиқа дар як дақиқа.
- Сонка - дар 4 кило 5 кг - дар як дақиқа 25 то 40 дақиқаро мегирад.
- Ҳадди ҳадди аққали бехатарии хук ба 145 F. Истифодаи термометрии фаврии фаврӣ, ки ба қабатҳои калони гилолуд, ки ба устухон ё шиша нӯқта намешавад, истифода бурда мешавад.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 532 |
| Total Fat | 27 г |
| Fat пурбор | 10 г |
| Набзи фарсудашуда | 12 г |
| Холестерин | 160 мм |
| Sodium | 920 мг |
| Карбогидратҳо | 14 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 56 г |