Каҳкашон сабзавот тару тоза

Ин яхмос, ки ба монанди торт аз сабзӣ, танҳо беҳтар аст! Мо тамоми компонентҳои тортҳои сабзии анъанавиро - пиёла, дорчин, шакар қаҳваранг, сабзӣ, сабзҳои тилло, чормағз, ва ресмонҳо истифода мебаранд (шумо метавонед аз чормағз ва румӣ истифода кунед, агар шумо мехоҳед) - ва онро ба як яхмос яхмос.

Шумо чӣ мехоҳед

• 5 yolks тухм
• 4 CUPS шир (тамоми)
• 2 пиёла крем вазнин
• 1 пиёла шакар (сафед)
• 1 8-ounce панирҳои кремакӣ (ҳарорати хона)
• 1 қошуқи гилинӣ
• 1/4 қошуқи хоки замин
• 1 пиёла шакар қаҳваранг
• 1/4 равған пиёла
• 1 1 косаи сабзӣ (растанӣ)
• 1/2 косаи тиллоӣ
• Оптикӣ: 1 пиёла нонпазӣ (ба қисмҳои хурди шикаста)
• Опсия: 1 tablespoon dark rum dark

Чӣ тавр бояд кард

1. Дар деги калон, гарм кардани шир ва яхмос ба тобистон. Дар як косаи калон, yolks тухм ва шакар сафед илова кунед. Бо омехта то омехта thicken ва як зард саманд мегардад.
2. Равған, дар ҳоле ки фишори қавӣ, илова каме (1/2 коса) шир гарм ва яхмос ба тухм шакар. Илова кардани шир гарм ва яхмос то он даме, ки он бо тухм шакар карда шудааст. Нигоҳ надорем, ки моеъи гармро хеле зуд ё тухм тайёр накунед ва қитъаҳои дар омехта омехта карда мешаванд.

1. Омехтаи шир ва тухмро ба деги аслӣ ва ҷойгиршавии гармии паст илова кунед. Гармшавӣ бо омехта бо спатулаи резинӣ мунтазам гиред. Нагузаред, ки напазед омехта ё онро пароканда кунад. Дар омехта оҳиста-оҳиста оғоз меёбад. Вақте ки он кофӣ аст, ки барои пушидани қубуре, ки он ҷо анҷом дода мешавад (тақрибан 7-10 дақиқа). Дарҳол гармиро хориҷ кунед ва омехтаи худро ба зудӣ зудтар гиред, бењтараш дар ванна яхбандї [Кислотаи калон ё ошпази худро бо баъзе ях ва оби сард гузоред. Омезиши омехтаи яхмос ба контейнери дигар (пӯлоди бефосилаи бензин) ва дар ванна яхбандӣ бимонед. Омезиши омехта ба он шуста мешавад.]
2. Вақте, ки омехта ба ҳарорати хонагӣ ё дар поён зершиддат, дар ванна ва дорчин таҳрик кунед. Захираи яхмос илова кунед ва бо як омехтаи дасти то он даме ки якҷоя омехта кунед. Ин аст, агар якчанд зервазифа хурд панир и яхдон нест. Тақсим ва зарфро барои камаш 4 соат, пеш аз ҳама шабона фаро гиред.
3. Дар ҳоле, ки омехтаи яхмос хунук аст, якҷоя кардани шакар қаҳваранг ва равған дар деги хурди гармии миёна. Вақте ки шакар ва равған гудохта мешаванд, дар сабзӣ ва мавиз ба воя мерасанд. Ҳамеша 5 дақиқа то пӯст пур аз пухтан давом диҳед. Хориҷ аз гармо ва ба хунукии ҳарорати хона иҷозат диҳед. Ин омехта ба омехтаи яхмос бо spatula резинӣ сар кунед.
4. Ҳангоме ки ҳама чиз сард аст, як омехтаи хубе барои тақсим кардани тамоми тухмҳо баробар аст ва илова ба яроқи яхкунӣ илова кунед. Истеҳсоли растанӣ ва чормағз, агар истифода шавад.
5. Мувофиқатро мувофиқи самтҳои истеҳсолкунанда пешгирӣ кунед.

1. Пеш аз он ки хизмат ба 2 соат ё дарозтартар дар тарозу гузошта шавад.
2. Танҳо ба як ё бо як чошнии карамел хизмат кунед. Хушо!

Мазмуни бозиҳои ширин:

Қенизамон Крем бо яхмос бо Blueberries

Намак ва Шираи яхмос

Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат)
Calories	823
Total Fat	54 г
Fat пурбор	27 г
Набзи фарсудашуда	13 г
Холестерин	254 мг
Sodium	235 мг
Карбогидратҳо	74 г
Ғизоҳои ғизоӣ	2 г
Протеин	15 г

(Маълумоти ғизо дар бораи дорухои мо бо истифода аз пойгоҳи додаҳои компоненталӣ ҳисоб карда мешавад ва бояд баҳогузорӣ ҳисобида шавад. Натиҷаҳои инфиродӣ метавонанд фарқ кунанд.)