Санг ва афлесунҳо дар ин дорухат осонтарини marmalade. Мармелад себ бо афлесун решаи ширин flavored аст.
Мармелад бе pectin илова карда мешавад, аз ин рӯ, бояд истифодаи термометрии ширинии боэътимодро истифода баред. Агар шумо стимулятори ширин дошта бошед ва ягон роҳе, ки пеш аз мармед кардани мармуз пешниҳод карда бошед, шумо метавонед санҷиши шамолро истифода баред. Ба дастурҳои коршинос, дар поён, барои дастурҳо нигаред.
Ҳамчунин нигаред:
Шумо чӣ мехоҳед
- 3 фунт / 8 помидор себ (tart ва thinly sliced)
- 1 афлесун
- 1 1 коса об
- 5 пиёла сафед
- 2 tablespoons шарбати лимӯ
Чӣ тавр бояд кард
- Ворид кардани ванна оби ҷӯшон бо обро пур кунед. Илова 7 шартҳои консерваҳои консерваьои обро ба об ва ба напазед. Коҳиш додани гармии паст ва нигоҳ доштани об дар вақти ҳосил кардани меваҳо.
- Гузошта lids дар як saucepan ва ба як тобистон овард. Напазед. Ҳангоме ки шумо меваи тайёрро гарм мекунед.
- Шустани, пӯст, семоҳа ва аслии себ. Решаи себ каме; 8 пиёла (2 кварт) чен кунед.
- Quarter ба афлесун, хориҷ тухмиҳои, ва буридаи хеле сапед.
- То 1 1 пиёла об ва шакар то он даме, ки шакар резед, гарм кунед. Иловаи шарбати лимӯ ва мева.
- Омехтаи мева ва шарбатро зуд зуд омехта кунед, ба 9 ° F аз болои нуқтаи ҷӯшидани об дар баландии худ, ё 221 ° F то 222 Ф дар баландии муқаррарӣ. ё то омехта thicken. Агар шумо ягон штамп ё желеерметр мавҷуд набошед, усулҳои озмоишии зеринро бинед.
- Аз гармӣ тоза кунед; хомӯш кардани кафк.
- Ба зудӣ ба зарфҳои гармии шадиди гарм, пӯшидани 1/4-дюйм. Зангҳо ва риштаҳоро бо матои шуста ё коғазҳои коғазӣ тоза кунед ва ламҳо ҷойгир кунед. Захираҳояшонро ба чуқури ангуштшумор кашед. Ҳушдор надиҳед.
- Дар зарфҳои зарфҳои дар қафс ҷойгир кунед. Агар об на камтар аз 1 дюйм боло бошад, зарфҳои чархдорро илова кунед, оби гармро илова кунед. Ба напазед; кам кардани гармӣ ба осонӣ напазед. Раванди 5 дақиқа пас аз об ба напазед меояд. (10 дақиқа барои баландии аз 1,001 то 6,000 фут, 15 дақиқа барои баландии 6000 фут)
Маслиҳатҳои экспертӣ
Санҷиши Point Jel
Ду роҳ барои санҷидани шаффофият, агар шумо ба термометрҳои боэътимод дастрасӣ надошта бошед, таркиб ва усули пластикӣ аст.
Барои усули таркиб, як косаи металлӣ сард ба мармулаи ҷӯшон бирезед. Онро аз омехта берун кунед ва онро дар қабати пӯшед. Тозакунӣро равған кун, то омехта берун барояд. Агар шаклҳои мармуза қатъи он шаванд, ки як варақро, ки сақичро мепӯшонад, онро иҷро мекунад.
Барои усули пластикӣ, якчанд теппаҳои хурди дар яккасер ҷойгир кунед. Вақте ки шумо фикр мекунед, ки мармарие,
Як қошуқе аз марммади гарм дар табақи хунук кашед. Бигзор он тақрибан 30 сонияро давом диҳад ва сипас табақро ба тарафҳо гузоред. Агар ин кор карда шавад, мармелад танҳо каме ҳаракат мекунад.
Ҳамчунин нигаред
Омода кардани шартц барои коркарди об ва коркарди об
Шумо низ мисли шумо низ бояд дошта бошед
Cranberry Chutney Recipe бо себ ва афлесун
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 42) |
| Total Fat | 0 г |
| Fat пурбор | 0 г |
| Набзи фарсудашуда | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 0 мг |
| Карбогидратҳо | 11 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 0 г |
| Протеин | 0 г |