Шумо метавонед ин ғалладони кандашударо дар ҷойҳои хӯрокворӣ дар бозорҳои Корея ё дар кӯча дар Корея пайдо кунед, аммо он ҳам осонтар аст, ки дар хона, бо ин дорухат. Агар шумо истифода каламрави хушсифати хубро истифода набаред, ин дорухат хеле душвор аст. Тирез беҳтар аст, аммо шумо ҳатто метавонед яхкардашудаи хушкро беҳтар истифода баред.
Кишти хурдтар ё мағозаҳо осонтар ба пухтан, чунки онҳо тендерҳои бештар доранд. Баъзан ғалладонагиҳо дар мағозаҳои Корея номнавис шудаанд, зеро калмуни яке аз ҳайвонҳои баҳр аст, ки аз ҳайвоноти бузурги баҳрҳои биҳишти табақа иборат аст. Аммо шумо инчунин метавонед ин табақро бо мастакҳо, ки калмар нест.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 шиша ё мағоза
- 2 tbsp. kochujang (зайтун решаи Корея)
- 1 tsp. равғани руҳ
- 1 tbsp. мерино (шароби шолӣ шир)
- 1 tsp. Soy sauce
Чӣ тавр бояд кард
- Агар шумо ба бозори моҳӣ биравед, пас барои моҳидиҳанда аз шумо хоҳиш кунед, ки онро тоза кунед. Агар шумо онро вайрон карда бошед, пас ба самтҳои зерин пайравӣ кунед *.
- Ба ҷарроҳӣ ё мағорчаҳо дар шакли якранг баҳо гузоред.
- Комплексҳои маринадро якҷоя кунед, хуб омехта кунед.
- Дар як коса ё болишти, калмар дар давоми 30 дақиқа.
- Дар бораи гулӯлаҳои қабати болаззат, то даме, ки танҳо намефаҳмед, баданро бодиққат нигоҳубин кунед, то онҳо ғусл накунанд. (Вобаста ба андозаи калмар, ин қадам метавонад то 10 дақиқа вақтро дар бар гирад).
- Дар ҳоле, ки пухтупаз, як бор бо маринад барзиёд ва як бор дар рабте рӯй.
- Калтаки кукро то даме, ки тамошо мекунанд, бодиққат ҷисмҳоро ба даст оранд, то ки онҳо ғарқ нашаванд
- Агар ба калкулятсияҳои хурд ё қисмҳои хурдтар хизмат кардан ё пора доданро ҷудо кунед, агар калимаи калий хурд бошад.
* Барои тоза кардани калмар ё мағоза:
1. Қатъ намудани заҳро, чашм ва сарлавҳаи калмар.
2. Аз устухонҳои шафати шаффоф (села) аз дохили калмар ҷудо кунед.
3. Зарфҳои мембранаро аз лимуи бадан берун кунед.
4. То он даме,
5. Холӣ хокистарӣ хушк.
Барои ин тоза кардани ғизо барои дастурҳои қадам ба қадам муроҷиат кунед .
Эзоҳҳо дар бораи критик дар Корея:
Қатъӣ дар Кореяи Ҷанубӣ маъқул аст ва шумо метавонед онро дар ҳама ҷо пайдо кунед. Мошинҳои калони ғалладонагиҳо ва мурғҳо мавҷуданд ва калисои хушк барои истеъмоли машрубот барои одамони тамоми синну сол ҳастанд, зеро он як протеини портфелӣ ва арзон аст (монанди гўшти гов, вале хеле маъмул). Ин мисли пашм истеъмол шудааст, ба монанди анҷу бо нӯшокиҳо ё бо намак ва бо яктограг ҳамчун як филиали маъмулӣ омехта маъқул мешавад.
Ulleungdo, як ҷазираи моҳидорӣ вулқон дар Корея, маълум мешавад, ки барои калисои он машҳур аст. Таърих, аксарияти сокинони он саноати ғалладон ҳамчун фурӯшандагон, моҳидорон ва фермеронро дастгирӣ карданд.
Хизматрасонии андоза ва Calories
3 мл. Хизматрасониҳои хӯрокворӣ аз 149 ҳосили ғадуд иборат аст. Пастаи шашум аз ин калорияҳо аз равған пайдо мешаванд.
Фабрикаҳо
3 мл. Хизматрасонии батарея 6,4 гт иборат аст: 1.6 г равғани растанӣ ва 1.8 грамм равғани ранга. Он ҳамчунин 549 мг аз оксигҳои равғании omega-3 ва 1,2 грамм кислотаи равған omega-6 дорад.
Карбогидратҳо
Хизматрасонии қаллобӣ дорои 6,6 г карбогидратҳо оддӣ ва мураккаб аст.
Витаминҳо
Хизматрасонии «Calamari» аз 23 фоизи кӯмаки ҳаррӯзаи рибофлавин, 17 фоизи истеъмоли ҳаррӯзаи витамини B-12, 11 фоизи niacin ва 6 фоизи витамини C. кӯмак мерасонад. Ҳамчунин, миқдори ками миқдори зиёди thiamine, витамини B-6 ва кислотаи pantothenic.
Протеин
Яке аз хӯрокхӯрӣ дорои 15,2 г протеин мебошад.
Манбаъҳо: Self.com ва Livestrong.com
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 163 |
| Total Fat | 7 г |
| Fat пурбор | 1 г |
| Набзи фарсудашуда | 2 г |
| Холестерин | 264 мг |
| Sodium | 137 мг |
| Карбогидратҳо | 5 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 19 г |