.Лутфан як табақаи анъанавии маъмул, ки одатан бо Дублин алоқаманд аст ва инчунин ҳамчун Дублин Coddle маълум аст. Ин хӯрокворӣ дараҷаи баланд аст; як табақи қолинбофӣ-сабуке, ки аз аз беконҳои шӯриш, ҳасбҳои хук ва картошка иборат аст.
Мисли бисёре аз хӯроки барои Dublin Coddle вуҷуд дорад, чунки дар кӯлҳои шаҳри Дублин вуҷуд доранд ва модарон ҳар як варианти худро доранд, ки албатта ҳама вақт беҳтарин аст.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 tbsp равғани растанӣ
- 2 пиёз миёна, ба таври васеъ зич
- 4 oz / 115g қошуқи такрорӣ бозгаштан, вазни пас аз rind хориҷ карда шуд
- 6 фарбеҳ,
- ҳасибҳои анъанавии хук
- 2 сабзӣ, сабусакҳо ва сабусакҳо
- 8 картошаки сафедор / 250 гг, ҷавғанҳои хушкшуда
- Намак ва ќаламфури
- 2 пиёла / 500 мл
- говҳо ё фишори мурғ
Чӣ тавр бояд кард
Оғозро ба 425 ° F / 220 ° C / газ 7 бор кунед
- Дар ШМШ frying калон ё skillet, гармии нафт, илова пиёз ва пухтан бар гармии миёна барои тақрибан 4 дақиқа. Порае аз беконро ба ½ "/ 1 см мукааб кунед. Ба бекон илова кунед, то пиёзро бирезед, хубтар кунед, ҳасибро дар нисфи бурида гиред ва ба пиёз ва аз бекон илова кунед.
- Баланд бардоштани гармӣ ва мунтазам ба шӯр, пухтан то ҳасиб оғоз ба қаҳва нигоҳ ғамхорӣ не, на ба сӯзондани пиёз.
- Дар зарфе, гармкунаки гармидиҳӣ, як қабати пиёз, аз бекон ва омехтаи ҳасиб ва пас аз қабати сабзӣ бароварда ва сипас як қабати картошка ҷойгир кунед. Мавсими бо намак ва ќаламфури. Пеш аз истифода бурдани қабатро такрор кунед, бо як қабати картошка тамаркуз кунед.
- Бодиққат аз саҳҳом рехт. Бо як зарф ё қабати дубораи фолгаи алюминий фаро гиред. Дар маркази танӯр ҷойгир кунед ва барои 45 дақиқа пухтан. Андешидани як пӯст барои боварӣ ҳосил кардан ба аминокислотаҳо (агар зарур бошад, ки бо оби каме оби ҷӯшон боло бардоред, вале қубурро нагузоред). Гармии то 350 ° F / 175 ° C / газ 4 ва пухтан то 30 дақиқа то пӯст ва картошка бодиққат пухта.
- Хориҷ аз танӯр ва истироҳат барои 10 дақиқа пеш аз хидмат.
- Дар Coddle лозим аст, ки каме бори дигар пухта, танҳо бо илтиҳо ширине аз найи содаи Irish ва равған, ба афтидаем, тамоми афшураҳои зебо дар табақ, чунон ки роҳи Ирландия аст.
Дар куҷо Наталья Coddle аз куҷо меояд?
Ном аз дарозии суст, сустӣ ё "овезон" аз табақ меояд. Пешниҳод шуд, ки маъруфияти рамзӣ бархоста, зеро он метавонад дар болои тиреза нишастанад, то он даме, ки мард аз хоб аз паси зан пас аз хоб меравад.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 535 |
| Total Fat | 38 г |
| Fat пурбор | 12 г |
| Набзи фарсудашуда | 19 г |
| Холестерин | 82 мг |
| Sodium | 1,379 мг |
| Карбогидратҳо | 22 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 4 г |
| Протеин | 25 г |