Ин шириниҳои шоколади шимоли Африқо одатан ба модарони нав, ҳамчун кӯмаки помидор дода мешавад. Мазмуни он ба афзоиш додани шир имкон медиҳад. Саломатӣ якҷоя, Панжир як шириниҳои ошомиданӣ аст. Агар шумо барои Panjiri барои модараш нависед, шумо метавонед аз компонентҳои иловагӣ дар рӯйхат берун кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 пиёла
- ghee
- 1/4 косаи гонд / трафики (кристаллҳои рентгенӣ)
- 1/4 коса макана (тухмии бисёрсонидашуда)
- 1/2 коса орд wholemeal орд (atta)
- 1/2 коса ярақ (semi)
- 1 пиёла
- шакар , хокистарӣ
- 1 косаи беқадр
- бодом , қошуқи хушк ва хокистар ба як хокаи ҳамоҳанг
- 1 tablespoon хокаи зардобӣ (ихтиёрӣ)
- 1 қошуқи хокистарӣ қошуқи тухмӣ (ихтиёрӣ)
- 1 қошуқча
- хокаи карамома (ихтиёрӣ)
- 1 қошуқча
- хокаи тухмиҳои fennel (ихтиёрӣ)
Чӣ тавр бояд кард
- Гитсаро дар чанг чап ё wok, дар гармии миёна.
- Илова кардани кристаллҳо ва fry, гарм кардани доимо барои пешгирии сӯхтан. Кристалҳо ба болоравӣ мерезанд. Хориҷ бо spoon slotted ва бо дастмоле коғазӣ нигоҳ доред.
- Дар ҳамон шабоҳат, ба дорухона то тилло тилло дар шакли ранги сафед. Хориҷ бо spoon slotted ва бо дастмоле коғазӣ нигоҳ доред.
- Гонд ва гиёҳхӯрӣ (алоҳида) ба чуқурчаҳои ҷуфт, дар як селлюлоза хушк, қуттиҳои қаҳва пӯшанд.
- Дар баробари ин, дар боло тавре, ки дар боло, илова орди wholemeal ва semolina. Абрҳоро мунтазам ва пухтан то омехтаи тилло дар чашм ва ранги сафед аст. Ин сабрро мебинад. Эҳтиёт кунед, ки ҳарорати пухтупазро баланд накунед, зеро ин танҳо боиси омехта кардани оташ мегардад.
- Вақте ки орд ва нимкоса пурқувват мешаванд, ҳамаи компонентҳои иловагиро илова кунед (аз ҷумла гилеми пухта ва макон). Хуб омехта ва гармиро хориҷ кунед.
- Пеш аз он ки хизмат ба Панҷ барои хунук кардани ҳарорати хона иҷозат диҳед,
- Агар ба модараш нависед, Panjiri одатан бо як шиша яхмос / шир пурра шир дода мешавад.