Бабҳои ҷиҷозаи Ҷопон onigiri ё omusubi номида мешаванд. Онҳо одатан ба миқдори сегментҳо ё секунҷаҳо тасвир карда мешаванд. Онҳо хурсандӣ мекунанд, ки як қуттиҳои хӯроки японӣ (бент) мебошанд. Дар муқоиса бо ғалладонҳо дар Ғарб, onigiri дар қуттиҳои осоишта дар саросари Ҷопон дастрасанд ва барои осеби осон ва осон ҳастанд. Ба наздикӣ, онҳо дар байни мошинҳои хӯрокворӣ афзоиш ёфтанд, ки дар он онҳо тару тоза ва сабзида ба тартиб дода шудаанд. Бо вуҷуди ин, дар айни ҳол дар хонаи худ кор кардан осонтар аст.
Дар биринҷ низ метавон бо як flavorful add-in, монанди furikake омехта. Furikake ба тоз ва қаламфури Ҷопон монанд аст ва аз тухмиҳои кунунии тухм, тозаи баҳр, nori, flito-и помидор ва решакании пластикӣ иборат аст.
Арзишҳо метавонанд фарқ кунанд, бинобар ин, шумо метавонед аз тарҷумаҳои худ истифода баред. Шумо метавонед дар қайди ҳар чизи қиматбаҳо ҷойгир кунед; селлюлоза, гелос, гӯшти гов, хук, хук, туршӣ, косуобусӣ (помидорҳои помидорҳои хушкшуда) бо намаки лубиё, ё дона бо майонез.
Одатан дар nori (дандонҳои хушкшуда) ё дар тухмии тухмшудаи рангпӯшшуда, ба шохмиҳои ангиштсаро ҳамчун як қабати ғафс менӯшед. Ин як омехтаи мармарии Ҷопон аз тухмии тухмии замин, пӯсти афлесун, ва қаламфури пиво мебошад. Ё, Агар шумо хоҳед, ки шавқовар бошед, шумо метавонед мӯйҳои ошпази худро истифода набаред, ки аз шаклҳои хурди аз баҳрҳо меафтанд. Ду нимға, ду теппаи, як секунҷаи каме аз бинӣ, ва як шишаи каме аз даҳони як панда ба шумо медиҳад.
Агар шумо дар хӯроки гарм барои хӯроки гарм ҳастед, танҳо ба тугмачаи тиллоӣ барои 2 то 3 дақиқа дар як тараф дар равған резед бо равған рида. Дар қабати берунаи биринҷ ба болаззат ва тиллоӣ-қаҳваранг ва каме шикаста мерасад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 4 пиёла
- биринҷ рехтанд
- Тоз намак (ё ба бичашонем)
- Опсияи: тухмии сиёҳ
- Опсия: 1 то 2 саҳифаҳои хушкшудаи хушк
- Барои пурмазмун:
- Имтиёз: Уме (тозашаванда)
- Опсияи: Салмӯнаи намакин (сессияи хурд)
Чӣ тавр бояд кард
- Ҳар як варақи новшударо ба 8-9 қатор буред.
- Дар бораи як ним пиёла биринҷ амудӣ дар косаи биринҷ пӯшед.
- Дастҳои худро бо об резед, то ки биринҷ истад, сипас ба баъзе намак дар дасти шумо кашед.
- Дар биринҷ ҷойгир кардани биринҷ пӯсида, ба он боварӣ ҳосил кунед, ки ғамгин ва ғафс аст.
- Пур кардани дӯстдоштаи худро, ба монанди umeboshi ё salmon grilled дар биринҷ.
- Ба пуррагӣ ба пуррагӣ ба биринҷ равед.
- Дар биринҷии шумо биринҷро бирезед.
- Ришро ба як давра, як секунҷа ё силиндр бо тиреза бо ду палмани худ пахш кунед.
- Бригадирро дар якчанд маротиба дастгир кунед, сабукфикрона пахш кунед.
- Боми шишаро бо шиша ё ду ношиҳо ҷамъ кунед, ё баъзе тухмии тухмро дар онҳо пошед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 386 |
| Total Fat | 1 г |
| Fat пурбор | 0 г |
| Набзи фарсудашуда | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 35 мг |
| Карбогидратҳо | 87 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 3 г |
| Протеин | 7 г |