Тағир додани ҳосили об натиҷаҳои гуногунро дар бар мегирад
Дар мағозаҳои тиҷоратии ИМА, бештари бастаҳои равғани сафед ба усулҳои гибридии пухтупаз, ки пеш аз чанд дақиқаи охирини пошидани пас аз аксарияти пӯсти бухоркунӣ ин бухоршавиро парвариш мекунанд. Ин метавонад тасаввуроте, ки аксарияти кинофестивали ИМА ба шустани биринҷ надошта, таҷҳизоти стеветопӣ, ки ба он рехтани тендер тендер осон мекунад, инъикос менамояд.
Мисли сабзавот, миқдори об раванди ҷӯшон ва бухоркуниро фарқ мекунад .
Равғани судак пурра бо дарназардошти вақти пухта пурра пошида, решаи помидор ба гармии буғҳои тозабунёд такя мекунад, то ки нарм кардани тухмҳо. Шумо метавонед fluffy, шиша бирён дар биринҷ ба воситаи stovetop бо тасҳеҳи ҳаҷми оби истифода кунед.
Хӯрдашуда ва Steamed
Решаи садақа садақа медиҳад, ки тухмии сершумор, ғалладонаро фарқ кунад ва бо навъҳои дарозмӯҳлат, аз қабили қиммат, беҳтар кор кунад . Истеҳсоли шолӣ аз шаробест, ки барои коркарди яхкардашуда ё хӯрокҳо, ки мумкин аст бо chopsticks хӯрад, ва умуман барои як биринҷ ғалладонагиҳо, ба монанди Испания Валерий ё Calrose даъват мекунад.
Маслиҳатҳои омода
Равғани резинӣ баъзе аз маводи ғизоӣро шуста, алалхусус бо биринҷ номида мешавад "enriched." Бо вуҷуди ин, шӯрбофӣ низ нӯшокиҳои иловагӣ ва натиҷаҳоро дар донаҳои алоҳида тоза мекунад. Дар биринҷ ду ё се тағйирёбии об то он даме, ки каста мешавад, бо шароб, вақте ки шумо мехоҳед, ки ғалладонаро ҷудо кунед ва устувор кунед.
Барои муддати кӯтоҳ ё вақти пухтани кӯтоҳ, шумо метавонед то 30 дақиқа пеш аз он ки шумо пухтанро бирезед, биринҷ кунед. Ин баъзе аз гарм ва хушбӯйро аз навъҳои дарозмӯҳлат, аз ҷумла ҷигар нигоҳ медорад.
Меъёри равған-ба-об
Барои шустани биринҷ бо усули стереотип стереотопӣ барои аксари миёна ва дарозмӯҳлат, бо 1: 2 муқоиса сар кунед.
Масалан, як косаи биринҷи бекарори, ки ду-се нафар хизмат мекунад, 2 пиёла об лозим аст.
Обро ба напазед биёед ва илова кунед, биринҷ, намак ба бичашонем ва равған ё равған, агар хоҳед. Кам кардани гармии паст ва пӯшонидани деги Равғанро барои 20 дақиқа бе гарм кардани пӯшед. Даҳкамро аз гармӣ дур кунед ва барои панҷ дақиқа иловагӣ бимонед. Флучро ба биринҷӣ бо муштарижн ва хизмат кунед.
Барои истеҳсоли натиҷаи ниҳоӣ бо миқдори миёнаи ғалладонагиҳо, миқдори обро ба андозаи 1,25 кам кунед. Масалан, 1 1/4 коса барои 1 пиёла биринҷ об. Об ва биринҷро дар як қабати якҷоя бо як зарфҳои қатъии шӯршунавор ва хушк кунед. Обро ба напазед ва пухтан, пӯшида, то сатҳи об поён поён аз рӯи биринҷ, қариб 5 дақиқа. Кам кардани гармии паст ва пӯшонидани деги 15 дақиқа иловагӣ бо биринҷро насб кунед. Даҳкамро аз гармӣ дур кунед ва барои панҷ дақиқа иловагӣ бимонед.
Замимаҳо
Ришти Браун тақрибан тақрибан нисфи обро талаб мекунад ва вақти таъхири онро дучанд мекунад. Барои ноил шудан ба имкони имзо кардани risotto, мағозаҳо 4: 1 таносуби обро дар фосилаҳо бо давомнокии доимии доимӣ илова мекунанд. Барои биринҷи судак, тайёри дараҷаи стандартӣ дар ғизои Ҳиндустон, бо оби кофӣ барои пӯшидани биринҷ бо дюй ё дуюм иловагиро оғоз кунед, онро дар як вақти пухта нигоҳ доред.
Ҳангоме, ки биринҷ ба материкаи дилхоҳ ноил гардад, ҳар як об боқӣ монед.