Аксарияти он дар ошхона аст, стандарти дар кӯҳҳо дар саросари ҷаҳон аст. Ҳар як одаме, ки одатан ғизо дорад, як панча, деги, аспҳо, равғани сабзавот ва монанди инҳо дорад. Барои хӯрокхӯрии испанӣ, одатан як асбобҳои махсуси хӯрокхӯрӣ лозим нестанд, аммо якчанд асбобҳои ғайриоддӣ ё лӯндаҳо барои рӯйхати хоҳиши худ мехоҳанд. Аксари ҷузъҳо дар рӯйхат метавонанд тавассути як провайдери маҳсулоти хӯроквории Испания, дар мағозаи маҳалли истиқомати маҳалии шумо ва баъзе дар мағозаи департаментҳои маҳаллии шумо пайдо шаванд.
Гӯшт барои хӯрокҳои испанӣ
- Кофарниҳо ё гилинҳо - Хӯрокҳои гилинии анъанавӣ ба болоравии хуби асбобҳои хӯрокхӯрӣ мебошанд. Барои хӯрокҳои хушсифат, ки дар дохили бино ва берун аз он истифода баред, дар як оташдон, дар танӯр, ё гулӯла истифода баред. Хӯрдани гилҳо дар як фармоиши калон аз 3-4 дюйм дар саросари ҷаҳон барои 10-12 дюйм истифода бурда мешавад, ки барои cocidos ( дӯзандагӣ ) истифода мебаранд, ва дигар хӯрокҳои пӯсти сабусакҳо.
- Plaella pan - Барои пухтупази хӯрок дар берун аз баракати барф ё баргҳои кушода, пластикӣ carbonella пулакӣ беҳтарин аст, аммо помидорҳои пӯсидаҳои иқтисодӣ ва функсияҳои хуб доранд. Панеладҳо дар намудҳои гуногуни гуногун меоянд. Нишонҳо одатан шумори қурбониҳоро доранд.
- Paella Spoon - Қаламчаҳои Paella дорои тарзи дарозмуддат одатан аз пӯлоди зангногир мебошанд. Онҳо барои паразит кардани ҳаво истифода мешаванд, аммо дастҳо ва дастҳо аз гармӣ ва сӯхтан дуред.
- Рамекинҳо - Барои қишлоқ , нигоҳдории тухмии Испания бо чошнии карамелӣ. Рамекинҳо дар якчанд андозаанд, вале онҳо одатан хурд (3 то 4 дюйм дар саросари ҷаҳон) мебошанд, ки аз пластина сохта шудаанд ва барои танзими як қатор нигаҳдории Испания ва десертҳо комил мебошанд. Онҳо инчунин барои коркарди чормағз ва лавҳаҳои хурд истифода мебаранд.
- Spatulas - Азбаски бисёр лӯлҳо ва дигар хӯрокҳои дар ошпази испанӣ пухта шудаанд, ки камтар аз як spatula хуб аст, махсусан spatula slotted муҳим аст.
- Stick Blender - Ин воситаҳои ками нерӯи барқ барои тайёр кардани сессияҳо ё майонез, ё либоспӯшӣ хӯриш мекунанд. Ин ҳангоми махсусан ҳангоми шӯршавии алюминий ё крюмерӣ фоиданок аст.
- Мукофотпазирии плостикӣ - Ин шаъну шараф метавонад шояд чизе, ки дар асри 1960 рӯй дод, вале дар Испания набошад. Кукментҳои фишори муосир бехатар мебошанд, ва раванди пухтупази пухтупаз ва суръатбахширо пешгирӣ мекунанд. Кукмони маъмулии испанӣ ҳанӯз як шишабаки фишурда барои бисёре аз хӯрокҳои анъанавии Испанияро дар фосилаи вақти эфирии худ истифода мебаранд. Ин охирин таҷҳизоти таҷҳизот ғайриоддӣ нест, вале як шиша шиша барои кулли шишаи испании испанӣ дорад.