Ҳар боре, ки маслиҳатҳои беақлро пайравӣ кунед, ҳаргиз марзбон, мармуз ё мармеладро лаззат деҳ.
Ҳамеша меваҳои безарарро истифода баред. Мевае, ки зарари зиёд дорад, натиҷаро хароб хоҳад кард, ва роҳбандии зуд ба зудӣ бад мешавад.
Тару тоза кардани мева ба чӣ гуна тарҳҳои ниҳоӣ таъсир мерасонад. Ҷом, желли ва мармелад аз сабаби pectin . Pectin табиатан дар меваҳо ва, вақте ки бо шакар ва кислотаи табиатан дар меваи пухта, thicken ва муқаррар нигоҳдории. Меваю ситрусӣ, blackberries, себ ва currants сурх сатҳи баланди pectin доранд. Меваҳои оддӣ, ба монанди шафтолу, сатҳи паст доранд. Агар меваҳо дар pectin кам набошад, пас меваҳо бо сатҳи баланд бояд илова карда шаванд. Алтернативӣ, якчанд ҷамъоварии шарбати лимӯ ба онҳо кӯмак мекунад, ки муқаррар кунанд. Ҳангоми имконпазир, дараҷаи pectin дар баландтарин бошад, меваи каме тобоварро истифода баред.
Истифодаи шаклҳои гандум ё оромро истифода набаред. Granulated барои меваҳои баланд-pectin хуб аст. Муҳофизати шакар қиматтар аст, аммо ба меваи паст-pectin бе зарурати илова кардани шарбати лимӯ кӯмак мекунад. Ҳамеша боварӣ ҳосил кунед, ки шакар пурра пеш аз кашидани напазед. Агар не, ин натиҷа хоҳад шуд.
Таъмин кардани ҳамаи таҷҳизотҳое, ки шумо истифода мебаред, тоза аст. Барои тайёр кардани желе, ки пеш аз истифода бурдани чойи желли ё шуста чуқур кунед.
Як маротиба дар як миқдори калон ба даст наоред. Миқдори зиёди мева ва шакар барои муддати муайян кардани нуқта, барои меваи шикастани он ва дар ниҳоят ба микрофирус масраф мешавад.
Барои санҷиш барои санҷиши десант ё дорухои хурди дар давоми 15 дақиқа ҷойгир кунед. Як spoonful аз роҳбандии гарм, желли ё мармузад ба чек ва ба яхдон барои 5 дақиқа бармегардад. Қуттиҳои роҳро бо ангушти нишондиҳандаи худ пахш кунед - он вақте, ки ҳамаи он пӯшида ва пинҳонӣ аст. Ҳамеша барои муайян кардани нуқтаи вақт дар бораи дорухона пешниҳод кунед. Агар муқаррар нагардида бошад, давом диҳед, ҳар 5 дақиқа тафтиш кунед. Оё ғам нахӯред. Ин озмоишест, ки пухтупаз барои ноил шудан ба маҷмӯи устувор нигоҳ дорад. Микдори каме шиддатноктар аст, ки ба яке аз он либосҳое,
Ба ҳар як сақфе, ки ба сатҳи боло мебарояд, танҳо ҳангоми насб кардан ба нуқтаи назар. Ским бо лимӯ ё илова кардани пораи хурди равған ва таҳрик кунед. Ин тақрибан фаврист, ки тақрибан ҳамаи инҳо тақсим карда мешаванд.
Ҳамеша роҳро барои рехтани мӯй барои 15 дақиқа тарк кунед, то он даме, ки нуқтаи расидан ба пешгирӣ намудани меваи рӯизаминӣ ба сатҳи рӯпӯшшуда дар зарфҳо рехта шавад.
Ҳамеша либосҳои тоза ва стерилизатсияро истифода баред. Барои стерилизатсия, дар оби гарм самбо шустани шуста, инчунин дағча ва дар як танӯр сард дар давоми каме ним соат ба таври васеъ бордоред.
Сатҳи равғанро дар зарф бо дискҳои пӯшида нигоҳ доред. Ин барои пешгирӣ кардани қолаби дар давоми нигаҳдорӣ кӯмак мекунад. Метавонед зарфро бо зарфии сахт ё диски нармфандаро, ки бо дастгоҳи фишурда таъмин карда мешавад, гиред. Нигоҳ кунед, дар ҷои сард, маъмултарини торик. Танҳо дар яхдон сабт шуда, танҳо кушода мешавад.