Ин гилхок картошка пухта бисёр гармидиҳанда дар муқоиса бо картошка мунтазам пашшаҳо! Помидорҳои пастсифат бе мазмуни калорияҳо илова ва қаймоқи иловагиро илова мекунанд. Аммо наҷоти калорияи калория аз истифодаи гулкарам дар ҷои баъзе аз картошка меояд!
Вақте ки шумо мепиндоред, ки як пиёла картошка сӯзишворӣ дар муқоиса бо 25 калорияҳо дар як косаи гулкарам судак аст, шумо тасаввур карда метавонед! Илова бар ин, шумо ба туфайли ҷисми шумо як вояи иловагии сабзавоти ғайриозуқавии сабзавот бо гулкарам.
Гулкарам худашро ба хӯрокхӯрӣ хуб мебахшад, зеро ин як сабаби он аст, ки маззаашро ором мекунад. Ин метавонад барои иваз кардани сабзавотҳои баландсифати калориянок дар роҳҳои мухталиф бошад ва метавонад як қатор роҳҳои гуногунро қайд кунад. Дар ин меъда, ивазкунандаи гулкарам барои нисфи картошка, ки шумо то ҳол ҳис кардани даҳони крахзанӣ, инчунин қаноти картошка, вале бо нисфи калорияҳои картошка mashed, бо картошка рост карда шудааст.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 кило картошка russet, сабусакҳо ва косаи
- 2 CUPS гулкарам гулкарам (тақрибан нисфи сардори миёна)
- 1/2 коса майнаи паст
- 1/4 қошуқи намак
- 1/8 қошуқи қаламфури хоки сиёҳ
Чӣ тавр бояд кард
- Гирифтани деги калон ба об ба напазед, пас картошка илова кунед.
- Тақдири гарм, пӯшед, ва барои тақрибан даҳ дақиқа тобистона, ё то картошка трактори мушак аст.
- Паҳн кардани картошка дар colander ва безарар гардонед.
- Дар ҳоле ки картошкаҳо пухтупаз мекунанд, гулкарам дар деги миёна ба ҷойи ҷойгиршавӣ ва қариб 2 дюймаи об пур кунед.
- Ба гулкарам бар гармии миёна то он даме, ки об ба зудӣ напазед, то гулкарам метавонад хомӯш шавад.
- Шамъро бо як зарф пӯшед ва минбаъд пухтан ба гулкарам барои тақрибан 5-7 дақиқа, ё то он гулкарам тендер аст. Илова кардани обро ба деги илова кунед, агар лозим бошад, ки доимо дар як дюйма ё ду дар поён бошад, то ки шумо теппаи тозонаро ёбед.
- Вақте, ки гулкарам тайёр кардани пухтупаз аст, обхезро резед, ва барои тақрибан ду дақиқа вақт оред.
- Ба гулкарам дар як blender ҷойгир кунед. 1/4 косаи равғанро илова кунед ва то даме, ки ҳамвор кунед (агар шумо намунаи ангур набошед, шумо метавонед бо истифода аз шир ва сиркои худ осон кунед ).
- Ба картошка пухта дар як косаи омехтаи калон ҷойгир кунед. Бо омехтаи электрик , картошка бо 1/4 косаи равғанин боқимонда ҳосил кунед.
- Иловаи авокадо гулкарам, ва картошка ва гулкарам то ҳамвор.
- Иловаи намак ва ќаламфури, ва инчунин омехта кунед.
Хизматрасонӣ: Калорияҳои 121, Fat 0.5 gm, Protein 4 Гм, Гӯшҳо 27 gm
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 136 |
| Total Fat | 1 г |
| Fat пурбор | 0 г |
| Набзи фарсудашуда | 0 г |
| Холестерин | 2 мг |
| Sodium | 46 мг |
| Карбогидратҳо | 29 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 4 г |
| Протеин | 4 г |