Сатинику чошнӣ омехтаи заҳкаш ва заҳмати ширин бо асбобҳои овозадори ширин, ки барои мавсими гандум сабзавот дар яхдонҳои яхдон истифода мешаванд.
Истило, yakiniku, аз истилоҳи японӣ "yaki", ки маънои оҳан ва "niku" -ро ифода мекунад, ки маънои гӯшт ё гӯшти гўштро дорад. Ин истилоҳест, ки ба таври васеъ барои тавсифи гӯштҳои оҳан ва пухташуда, аз ҷумла хӯрокҳои берунаи BBQ берунӣ, ё тарзи Korean BBQ аст, ки гӯшт, ки аксар вақт ба марҳилаҳои офтобии офтобӣ пухта ва пухта мешавад. Якинику низ метавонад ба гӯшт, ки дар як шиша ё чӯб дар яхдон, ё дар теппаи теппаи teppanyaki пухта шавад.
Новобаста аз усули пухтупаз, гӯшти оҳанаш аксаран бо чошнии ҷӯйборҳои yakiniku хизмат мекунад, ё онро бо сехи yakiniku пеш аз пошидан шинонида мешавад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1/4 коса чормағз
- 2 tablespoons mirin
- 2 1/2 tablespoons шакар сафед (гулдор)
- 2 teaspoons
- равғани руҳ
- 1 кнш
- сир
- 1/2 қошуқи сафед
- тухмӣ
- 1 1/2 қошуқи қошуқи сафед тухмии хокистарӣ (хокистарӣ)
Чӣ тавр бояд кард
- Пӯст ва chop 1 гулчини сирпиёз.
- Дар як сабад хурд, якҷоя чошнии лимӯ, мумин, шакар, равған реша, ва сирпиёз. Гармии гарм то миёна то 3 дақиқа аз гармии миёна то баланд. Дору доимо барои кӯмак намудан ба шакл ва буридани сӯзишворӣ кӯмак мекунад. Ба чошнӣ барои 5-6 дақиқа вақт ҷудо кунед.
- Истифода аз фишори, чойро ба чойи хурд барои ҷудо кардани қисмҳои сирпеч, ки метавонанд партофта шаванд.
- Иловаи тухмии тухмии решаи сафед ва тамоми тухмии растаниҳои растанӣ ба чошнии шиддат дар косаи кушод. Мозавозед. Ширин yakiniku ҳоло омода аст! Истифода кардани гӯшт ва сабзавот, ё ҳамчун чошнии пухтан аз гӯшт истифода баред.
- Чошнӣ метавонад дар зарфе ҳаво барои 5 то 7 рӯз нигоҳ дошта шавад.
Маълумоти Иловагӣ
Ҷузъҳои маъмулӣ барои қабули чошнии yakiniku дар якҷоягӣ бо чошнии лимӯ, боқимонда, шакар ва тухмии тухмиҳо мебошанд. Илова кардани равғани рида ва сирпиёз ба катакҳо ва далерӣ ба чошноб илова мекунад. Калид ба сегмоиши yakiniku, вале тухмии тухмиҳо, ва дар ин дорухат, илова намудани тухмии содаи растаниҳои ғалладонаро чошнӣ ба сатҳи комилан «vow» мегирад. Замине, ки тухмиҳои минералиро парвариш намудаанд, мушкилоти гуногуни хушбӯйро,
Захираи пешакӣ метавонад пешакӣ тайёр карда шуда, дар яхдон барои хӯроки томактабӣ нигоҳ дошта шавад. Тарзи дӯстдоштаи истифода аз ин равғани yakiniku ин аст, ки ба шустани пӯсти равған ё сукия дар ҷилди шаппазӣ ё чӯбро то анҷом дода, сипас якчанд чошнии гӯшти пухта пӯшед, сипас хизмат кунед.
Эзоҳ: чошнӣ дорои мазмуни мутамарказ аст, аз ин рӯ, каме роҳе ба роҳ меорад. Агар шумо ба он ҳамчун чошнии ғизоӣ барои yakiniku истифода баред, барои кӯдакон хурдтар ё барои онҳое, ки маззае ором доранд, фақат як каме оби гармро ба чошнӣ илова кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 438 |
| Total Fat | 13 г |
| Fat пурбор | 2 г |
| Набзи фарсудашуда | 6 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 2,586 мг |
| Карбогидратҳо | 72 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 6 г |
| Протеин | 12 г |