Дар Япония, kabayaki як тарзи оддӣ барои пухтани моҳӣ, махсусан eel ( unagi ) аст. Тайёркунӣ ба равған, буридан ва интиқол кардани моҳӣ, ва сипас порчаҳои пӯшида ба пораҳо бурида мешавад. Пӯлодҳои парҳезӣ ба як ширине, ки дар таркибашон серҳосили ширин мебошанд, номида мешаванд, ки ба чоши Кабайи, ки ба ҷавҳари teriyaki монанд аст. Сипас пур аз сабзавот ё бронхҳо, чошнии эҷодкунандаи хурокворӣ пухта мешаванд.
Ҳарчанд ин равған одатан анъанавист ва аксар вақт бо сӯзишворӣ хизмат мекунад, инчунин дар салон, инчунин дигар моҳӣ, аз қабили catfish ва баҳри баҳр. Талаб кардани чандин компонентҳо ва вақтҳои каме барои пухтан, ин як дорухонаест, ки барои ҳафтаинаи бениҳоят калон аст. Аммо он аст, ки ба меҳмонон хизмат кардан қодир аст.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1/2 коса сабзӣ
- 1/2 коса менӯшед (шароби шолӣ шир)
- 1/4 косаи шакар
Чӣ тавр бояд кард
- Ҳамаи компонентҳоро ба як коса ва ҷойгиркунии гармии миёна баланд кунед.
- Ба як напазед биёед ва сипас гармии каме каме дар муддати чанд дақиқа гузаред. Пеш аз истифода бурдани гармкунӣ ва хунукро хориҷ кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 367 |
| Total Fat | 0 г |
| Fat пурбор | 0 г |
| Набзи фарсудашуда | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 7,480 мг |
| Карбогидратҳо | 60 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 13 г |