Мӯй ва пур, ин шӯрчаи картошка аз пиёз ва наботот меорад. Бобон ва chives чун либос истифода бурда мешаванд. Биноҳои алтернативии пешниҳодшуда дар баргҳои решаканшуда ё растаниҳои пӯхташуда ҷойгир шудаанд.
Шумо чӣ мехоҳед
- 4 tablespoons равған
- 2 пиёз миёна сиёҳ, сабусакҳо ва сабусакҳо
- 2 кило картошка, сабусакҳо ва сабусакҳо
- 3 пиёла шир
- 5-1 / 2 CUPS ҳезум мурғи хона ё истифода консерваьои
- 1/4 коса chives тару тоза
- 1/2 қошуқи тухмиҳои карафс
- 1/4 қошуқи хушк, хушк
- 1 косаи яхмос
- Намак ва ќаламфури хоки тару тоза барои мечашонем
- 2 tablespoons равған
- 2 tablespoons орд-орд
- 1/2 косаи бурида
- chives тару тоза
- 6 шиша аз бекон ламс, меларзад пухта ва бурида
Чӣ тавр бояд кард
- Зарур аст, ки 6-8 то сессияи захиравӣ, равған ва пиёзро илова кунед ва мутаносибан пухта кунед. Бигзор пиёз кошта шавад. Иловаи картошка сабусакҳо ва сабусакҳо, шир, ва чарогоҳҳо. Илова кардани 1/4 чӯҷаҳои пиёла, тухмиҳои карафс, ва thyme . Дар бораи як соат бодиққат пӯшед ва пухта кунед.
- Омода кардани roux: Реза кардани равған дар чошнии хурд ва орд дар орд. Бигзор орд ва равғаннокии равған (roux) барои 2 дақиқа дар гармии миёна ва паст, ба шӯр доимо. Бо roux, хушк бодиққат барои пешгирӣ қитъаҳои. Кук барои 5 дақиқа 10 дақиқа ва сипас дар як blender озуқаворӣ тамошо кунед .
- Иловаи яхмос ва хушкшавӣ бардоред, вале напазед. Мавсими бо намак ва ќаламфури . Бо 1/4 пиёла чӯҷаҳои тару тоза ва ғизои пухта пухта ба чархҳо хизмат кунед.
- Ин ҳамчунин метавонад бо қисми сафед решакан намудани 5 ё 6 калонтар аз ҷои пиёз сохта шавад. Биноҳои иловагие, ки шумо метавонед аз ҷои бекор истифода баред, қаҳвахона ё миқдори каме.
Сарчашма: аз тарафи Джефф Смит (Вильям Мурад & Ко)
Бо иҷозати нависед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 325 |
| Total Fat | 20 г |
| Fat пурбор | 12 г |
| Набзи фарсудашуда | 6 г |
| Холестерин | 54 мг |
| Sodium | 638 мг |
| Карбогидратҳо | 29 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 3 г |
| Протеин | 8 г |