Ки касе Creme Brulee, нигоҳдории пластикӣ ва як snap якбора шакар сӯхт дар боло дӯст нест?
Ба шоколади сафед ва моторӣ тару тоза ба он омехта илова кунед ва шумо ғолибан боварии як дорухури brulee доред.
Ин шоколади сафед ва Crp Brulee дар бораи дорухат аз Яъкуб Мекенси, шеваи соҳиби Мичел-ситораи Пубер ва Овенди Индонезӣ дар Ҷануб Далтон, Шарқи Йоркирай асос ёфтааст.
Бинед, ки чӣ тавр осон кардани ин шириниҳои ошиқона, вале огоҳӣ дода мешавад, ки ин хеле ҷиддист.
Шумо чӣ мехоҳед
- Шакли 7оз / 200г сафед
- 5 Сукутҳои тухмии калон (тарозуи ройгон)
- 3 oz / 75g шакар (ҷавоҳирот)
- 1 1 коса / 50мм яхмос (вазн)
- 1/2 коса / 125м шир
- 9 oz / 250g моторӣ тару тоза
Чӣ тавр бояд кард
- Тухм, шоколад ва шакар ба як косаи гармии гарм гузошта мешавад.
- Истеҳсоли яхмос ва шир дар як saucepan то он даме, ки ҷӯшон, боварӣ ҳосил кунед, ки яхмос хеле гарм намешавад ё он тухмро пароканда мекунад. Соҳаро гарм ва шир бар омехтаи тухм рехт ва дар як чошнии оби ҷӯшон, то яхмос пурқувват гардед, боварӣ ҳосил кунед, ки коса ба об таъсир намекунад.
- Сатҳи яхмос пухта ба поён ва баъд дар яхдон ҷойгир кунед.
- 3/4 аз моторҳои тару тоза дар байни 6 ramekins (3 "x 2" чуқурӣ ё 5 "x 1" хӯрокхӯрӣ) ва ҷӯш накунед, омехтаи brulée ва ҳамвор кардани яхкардашудаи яхмос, бо яхмос пластикӣ.
- Ҳангоми омода шудан ба хизмат, ба таври рӯпӯшшудаи рӯдаи қубур бо қабати тунуки шакарманги пӯсида ва истифодаи зарфҳои заррин, (ё дар зери гармии гарм) пӯстро то қубурҳои тиллоӣ гудозед. Оё сӯзишворӣ дар шакар хеле дароз дар як ҷой нигоҳ дошта шавад ё он сӯхта мешавад.
- То он даме, ки шумо қабати ғафси, тилло ва сахт дошта бошед, такрор кунед. Бо моторӣ боқимонда ва sprig аз наъно.
Тафовутҳо ба шоколад сафед ва кремфизатори малакаи брелли
Зарфҳои кремӣ худро ба бисёр зебои дигар табдил медиҳад, бинобар ин, вақте ки шумо яхмоли асосӣ пайдо мекунед, шумо метавонед тасаввуроти шуморо ба ваҳшат расонед. Як ёддошт аз эҳтиёт, аммо, қаймоқ хеле заиф аст, то ин ки онро бартараф накунед. Илова кардани компонентҳои дигар.
Чуноне, ки дар болои шоколад сафед дидем, хубтар аз торик кор мекунад. Агар шумо хоҳед, ки шоколад истифода барад, қувваи шоколад паст аст, чунки навъҳои коса баланд метавонад каме талх бошад.
Аксарияти меваҳо бо гулӯгоҳи кремис хушбахтанд, ҳарчанд моторӣ яке аз дӯстдоштаи махсус, клубҳо ва дигар меваҳои Берри истифода мешавад. Иловаи ғайриоддӣ метавонад рубрикаи каме рехта шуда бошад , шиддатнокии резин бо хубӣ бо меҳрубонӣ кор мекунад.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 528 |
| Total Fat | 37 г |
| Fat пурбор | 22 г |
| Набзи фарсудашуда | 10 г |
| Холестерин | 227 мг |
| Sodium | 113 мг |
| Карбогидратҳо | 42 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 3 г |
| Протеин | 10 г |