Ин flatbread як хамиртуруши хамиртуруши хамиртурушест, ки ба pizza монанд аст, вале бе гармии вазнин. Онро бо шӯрбо, хӯриш, макарон, ё хӯрокҳои ангуштшумор бо коктейл равған диҳед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 1/4 коса об (105 F то 115 F)
- 1 tablespoon асал
- 1 бастаҳо
- хамиртуруши хушк (1/4 ounce)
- 3 tablespoons равғани зайтун
- 2 teaspoons намак
- 1 1/2 қошуқи росемари
- 1 пиёла орд гандум
- 3 пиёла орд, орд (ё дар ҳолати зарурӣ)
- Sarlic Topping:
- 3 tablespoons равғани зайтун
- 1 tablespoon сирпиёз (minced)
- 1 қошуқи тухмиҳои fennel
- Оптикӣ: равғани зайтун, барои борон
Чӣ тавр бояд кард
1. Дар як косаи калон, то обан ва асал омехта, то асал хароб шавад. Пошидани хамиртуруш бар болои моеъ ва барои тақрибан 5 дақиқа, то фарорасии он истодаед.
2. Дар равғани зайтун, намак ва гиёҳхорӣ устувор бошед.
3. Ба орди гандум ва ғалладонагиҳо орд кунед, то ки ҳашароти яхмосро ташкил диҳед.
4. Хориҷро ба як фишори камобӣ резед ва барои 5 дақиқа 10 дақиқа ҷӯшед, ё то он даме ки ҳамвор ва фосфор.
Хамирро дар як косаи пурқуввате равған кунед, ба ҷома баред. Бо пластикаи пластикӣ фаро гиред ва дар як ҷои гарм, лавозимоти бетаҷриба барои тақрибан 1 соат, ё то ду баробар зиёд кунед.
5. Хориҷро бичашед ва сабук задан гиред. Бигзор истироҳат 5 дақиқа. Хамирро ба ду қисм тақсим кунед. Набудани ду пӯсидани нуриҳо. Як порае аз хамирро ба ҳар як саҳфаи нонпазӣ тайёр кунед. Истифодаи пинҳонӣ ва ё палмҳои дасти шумо, ҳар як порчаи ҳамворро барои тақрибан 12 см 10 дюйм ташкил кунед. Хӯроки чормағзро бо чоркунҷаи панҷум ё панҷ ҷуфт кунед.
6. Нишон додани: Дар як косаи хурд, равған ва сирпиёзро омехта кунед. Омезиши омехта ба ду қабатпаймоӣ. Ҳар як миқдор бо 1/2 қошуқи тухмии fennel пошед.
7. Бигзор то даме, ки хамир ба назараш вазнин, қариб 20 дақиқа истодааст. Дар ҳамин ҳол, гармкунакро ба 425 ° F гарм кунед.
8. Оғозхӯриро барои 15 то 18 дақиқа оед, ё то он даме, ки бензинҳои тиллоӣ тиллоӣ мекунанд (тарроҳии пиёлаҳо тавассути вақти нонпазӣ тақсим кунед, то пухтагӣ ҳатто бошад). Пойгиркунӣ ба қуттиҳои бурида интиқол дода мешавад. Ба ҷӯйҳо барои хизмат ба гарм гузоред. Метавонад бо равғани зайтун, агар мехостед.
Замимаҳо ва Маслиҳатҳо
Барои хамирро пешакӣ кушоед: Омода кардани хамир ва якбора яктараф кардани он. Хомӯш кардани хамир, ҷойгир дар пластикаи пластикӣ, ва то 1 моҳ боздоред. Аз онҷо берун кунед. Бо гипотезаро аз тақсим кардани қаҳваро дар қадами 5 гузаред.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 811 |
| Total Fat | 54 г |
| Fat пурбор | 9 г |
| Набзи фарсудашуда | 37 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 3,743 мг |
| Карбогидратҳо | 75 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 9 г |
| Протеин | 10 г |