Ин дорухураи кӯҳна дар оилаи калонтарини шӯрбо пӯлод месозад, ки ин чӣ гуна бояд бошад. Дар асл, ба голландӣ боварӣ дорад, ки erwtensoep (низ ҳамчун соф ) маъқул аст, ки шумо метавонед як дона ростро дар он истода метавонед.
Бо нахўдҳои тақсимшуда, фаровонӣ ва сабзавот истеҳсол карда шудааст, ин шӯрбозҳои помидор бо тарзи либосӣ одатан дар рӯзи Соли Нав дар Нидерландия хизмат мекунанд, вале дар тамоми тирамоҳу зимистонҳо низ маъқуланд.
Агар шумо як шӯрбо каме шадид дошта бошед, танҳо саҳмияҳои иловагӣ илова кунед. Ин маъмул аст, ки ин шӯрбо ширинро бо илтичои rookworst (ҳасибаи дуддодашуда) ва ғизои ҷуворимакка бо katenspek (як намуди бактерияи голландӣ, ки аввал аввал пухта, сипас тамокукашӣ) ҷойгир шудааст.
Шумо чӣ мехоҳед
- 7 1/2 коса / 1.75 литр об
- 1 1 коса / 300 грамм нахуд (парвариши сабзии хушк)
- 3 1/2 сг / 100 грамм
- Қалъаи хоб (Dutch)
- speklapjes ё бекон қабати-бурида)
- 1 chop хук
- 1
- кубро боғ (сабзавот, хук ё мурғ)
- 2 кабуд карафс
- 2 то 3 сабзӣ (сабусакҳо ва сабусакҳо)
- 1 картошка калон (сабусакҳо ва сабус)
- 1 пиёз хурд (решакан)
- 1 гиёҳи хурди (резед)
- 1 пиёла чида (коса)
- 1 пӯсфанд ҳасиб (решакан решакан ҳасиб ё пӯлоди оддии дуддодашуда ё ҳезумҳои frankfurter / wiener)
- Намак ва ќаламфури мењнатї
- Биноҳои: барге аз помидор решакан пӯсида
Чӣ тавр бояд кард
- Дар як деги калонтарини шӯрбо, об, нахўд парешон, шиками гӯшти хук ё аз бекон, chop хук, ва кубураи bouillon ба напазед. Кам кардани гарм ба як тобистон, сарпӯши ва пухтан барои 45 дақиқа, ба шӯр баъзан ва бипӯшед ҳар гуна кафк, ки ба боло боло.
- Хориҷ chop хук, дурдаст ва латукӯб кардани гӯшт. Қафо гузошта шавад.
- Иловаи карафс, сабзӣ, картошка, пиёз, сабзӣ ва кесазро ба шӯрбо илова кунед. Бозгаштан ба напазед, кам кардани гармӣ ба тобистон ва пухтан, пӯшида, барои 30 дақиқаи дигар, илова кардани оби каме иловагоне, ки компонентҳо ба поёни деги сар мекунанд.
- Дар ҳаҷми 15 дақиқа вақти пухтани ҳасибаи дуддодашуда илова кунед. Вақте ки сабзавот тендер, хориҷ аз бекон ва ҳасиб ҳасиб, лоғар бурида ва ҷудо.
- Агар шумо мутобиқати ҳамворро ҳал кунед, ба шӯрбо бо blower stick пайваст кунед. Мавсими бо намак ва ќаламфури. Гӯшти гиёҳро ба шӯрбо илова кунед, баъзе лаззатҳои шустушӯйро ҷудо кунед.
- Хизмат дар косаҳои тафсон ё шӯрбо шӯр, бо иловарои rookworst ва барге карафс решакан карда.
Шарҳ:
- Агар шумо дар он ҷо зиндагӣ кунед, ки дар он ҷо зиндагӣ кунед, он метавонад онлайн ё дастрасии ғайритиҷоратии дуддодашуда, дуддодашудаи нармафзори дуддодашуда , frankfurter ё sausages-ро истифода барад.
- Баргҳои карафс ҳамчун герб дар фурӯшгоҳҳои Нидерландия фурӯхта мешаванд, аммо шумо метавонед ба осонӣ метавонад баргҳои тендери транзитӣ дар маркази хӯшаи мунтазами карафс иваз карда шавад.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 766 |
| Total Fat | 47 г |
| Fat пурбор | 17 г |
| Набзи фарсудашуда | 21 г |
| Холестерин | 152 мг |
| Sodium | 962 мг |
| Карбогидратҳо | 39 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 8 г |
| Протеин | 45 г |