Шио Туи Салмон

Шио шумо як компонентҳои японӣ, ки бо умуми бо пластикӣ пӯшонида шуда, профилҳои ширин ва равғани ширинро дар хӯрокҳо, ки он пухта шудааст, меорад. Ин омехтаи намак fermented ва биринҷ хастаро, ки мутобиқати гили градус аст . Он дар садҳо солҳо дар яхдонҳои яхмос истифода шудааст ва барои компонентҳои табиаташ хеле баланд аст.

Соддатарин роҳи истифодаи shio youi ҳамчун маринад. Ин ба пешкаш кардани хӯроки хушсифат ба ягон намуди гўшт ё баҳр, инчунин ба сифати тендер амал мекунад. Вақти муносиби барои маринат кардани гӯшт ва баҳрӣ фаровонӣ аз 30 дақиқа ба як шабонарӯзӣ фарқ мекунад, вале аз он вобаста аст, ки аз афзалиятҳои бичашонояд

Шиори пешакии шумо дар қисмҳои таркиби аксари яхдонҳои Ҷопон дар Ғарб дастрас аст ва дар печҳои чуқур ё лӯлаи калон фурӯхта мешавад.

Барои гирифтани маълумоти бештар дар бораи shio koji, лутфан аз аввалин ин компонентҳои Ҷопон хеле қадиманоке, ки дар он ҷо дастрас аст, хонед.

Дар ҳоле, ки ин дорухат ба сабзавоти кабуд истифода мебарад, ҳар навъ моҳӣ метавонад барои либосҳои шумо иваз карда шавад.

Шумо чӣ мехоҳед

• 8 то 10 сметана (2 плитка)
• 2 tablespoons шио шумо

Чӣ тавр бояд кард

1. Ҳамин тавр, дар якҷоягӣ дар ду басти лӯлаҳои сатил паҳн кардани shio youi.
2. Дар зарфе, ки пластикаи пластикӣ ё витамини ғайрифаъол ё пластикии пластикӣ нигоҳ дорад, нигоҳ доред.
3. Дар муддати 30 дақиқа ё то чор соат marinate. Салмӯн низ метавонад як шаб мемонад.
4. Лавҳаи нонпазӣ бо рехтани он бо рехтани пластикӣ ва сипас рехтани рахи металлӣ дар боло.
5. Пошидани рангори бригада бо пошидани пухтанро барои пешгирӣ кардани моҳӣ аз дӯши пошидани.

1. Оғоз кунед, ки қубурро дар болои баландӣ гиред ва моҳиро барои 6-8 дақиқа ба як тараф гиред.
2. Бияфтанро ғарқ кунед ва 3 дақиқа илова кунед, то даме, ки пухта шавад. Вақт метавонад вобаста аз ғафсии варақаҳо каме фарқ кунад.

Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат)
Calories	447
Total Fat	20 г
Fat пурбор	4 г
Набзи фарсудашуда	8 г
Холестерин	85 мг
Sodium	780 мг
Карбогидратҳо	31 г
Ғизоҳои ғизоӣ	4 г
Протеин	35 г

(Маълумоти ғизо дар бораи дорухои мо бо истифода аз пойгоҳи додаҳои компоненталӣ ҳисоб карда мешавад ва бояд баҳогузорӣ ҳисобида шавад. Натиҷаҳои инфиродӣ метавонанд фарқ кунанд.)