Зукчини шириншудаи равған пухташуда танҳо як чизи хеле мураккабро талаб мекунад, ки барои онҳое, ки ҷустуҷӯи хӯрокхӯриро доранд, ки дар оилаи сабзавот шӯранд. Ин «помидорҳо» зукнини зардшуда ва селхелӣ, оддӣ ва оддӣ мебошанд. Онҳо матоъҳои бузургро бо мазза зукчини сабук месозанд, аммо бояд бодиққат тамошо кунанд - агар онҳо аз қафо барнагаранд (ё ба воситаи қафаси сиёҳ) аз мазмуни зукчини бениҳоят ба садақа сар мезананд.
Опубликовано дар якчанд дақиқа чӣ гуна дақиқаҳоро истифода мебаранд ва чӣ гуна ҳавасмандкунакҳо ва ғайраҳо ба таври ҷиддӣ тағйир меёбанд ва шумо бояд аввалин маротиба онҳоро ба инобат гиред - мӯҳлати то 5 дақиқа дар ҳар лаҳза. Овозҳои овози ман, ман медонам, аммо вақте ки шумо дар он чӯб кор мекунед, ин хӯроквории солим барои бодиққат хоҳад буд!
Яке аз ёддоштҳо: Зукчини ин тарзи омодагиро бо камтарин ним тақсим мекунад, пас дар ҳоле, ки 2 zucchini метавонад хеле монанд аст, он чӣ қадар дар як варақи нонпазӣ калон аст. Агар шумо қарор гиред, ки дубора ё дубора қарор гиред, боварӣ ҳосил кунед, ки рӯйхатро иваз кунед, то ки помидорҳоро ҳамвор кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 миёна
- кадуи сабз
- намак ба бичашед
Чӣ тавр бояд кард
- Оғоз ба 425F.
- Зукчини ба каналҳои 1/4-дюйма ғафс кунед. Бештар шумо ҳатто онҳоро беҳтар карда метавонед. Агар шумо дромоли ошхона доред , ҳоло вақти хубе барои истифодаи он аст.
- Агар шумо коғази пластикӣ дошта бошед, як варақаи нонпази калонро бо он шарҳ диҳед. Агар не, як лавҳаи нонпазии калон бо равған резед. Агар шумо равғани саратонро надошта бошед, шустагаред ё онро дар бораи хеле сабук.
- Рӯйхати zucchini дар як қабати ягона дар варақаи нонпазӣ тайёр кунед. Нишонҳои илтиҳобро бо равған резед, онҳоро бардоред ва сабукфикрони дуюмро резед. Дар ҳоле, ки равғанҳои зиёде барои ғизои болаззат, ки дар он равған болаззаттар аст, дар ин ҷо равғанро аз гулӯла нигоҳ медоред, то вақте ки шумо мехоҳед, ки онҳо ҳамвор бошанд, шумо дар ҳақиқат намехоҳед, ки онҳо дар об ғарқ кунанд.
- Равған бо намак пошед. Оҷуро то қаъри қафаси қанд, тақрибан 15 дақиқа. Рӯйҳоро зукчини рехт ва 10 дақиқа дигар пазед. Агар онҳо дар муқоиса бо нишондиҳандаҳои гуногуни қаҳвахонаҳо шубҳанок бошанд, кӯлҳо дар атрофи шампун ҳаракат мекунанд, ҳатто каме бӯй мекунанд.
- То он даме, ки zucchini бӯй карда шуда, тақрибан нисфи андозаи аслии худро кӯтоҳ мекунанд, 30 дақиқа ва оҷилро паст кунед.
- Бигзор сехҳои zucchini якчанд дақиқа нишастаанд. Онҳо чуноне ки онҳо хунук мешаванд, тез мекунанд. Ба наздикӣ дертар хизмат кунед, зеро онҳо ҳангоми рехтани ҳар гуна маводи ороишӣ нарм мекунанд.
Вариантҳо
Ман тавсия медиҳам, ки усул ва вақтро барои таназзули худ пеш аз кӯшиш кардани ягон намуди тағирот истифода баред, вале як бор шумо метавонед роҳҳои беохирро ба ин хӯрокҳои солим, илова ва тамошо кунед.
- Иловаи пошидани paprika гарм барои ранг ва мазза (ё кӯшиш кун, агар шумо чизҳои воқеан ҷолибе аст!)
- Пошидани зукчини бо равған, сипас дар нонпазии нон барои курси иловагии болаззат
- Баъзе чизҳоеро, ки ҷавоҳироти Parmesan илова кунед, вақте ки шумо ҳарорати танӯриро кам кунед
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 23 |
| Total Fat | 0 г |
| Fat пурбор | 0 г |
| Набзи фарсудашуда | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 157 мг |
| Карбогидратҳо | 4 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 2 г |