Оё шумо метавонед ба лавҳаи маҳсулот боварӣ ҳосил кунед, ки он "хом" аст?
Дар дохили гурӯҳи хурди ғизоҳои револютсионере, ки « ғизои хом » шинохта шудаанд, ҳатто дараҷаи сангине, ки аз ҳар як «Raw» тамаркуз мекунанд, мепурсанд. Бо ин мақсад дар таърихи ғизо, мо бояд эҳтимолан ҳама чизро беҳтар донем, то он чизе, Ҳар вақте ки тамоюли нав ё таркиби диалог мавҷуд аст, истеҳсолкунандагони озуқаворӣ боварӣ доранд, ки ҳавопаймоҳои қонунгузорро ба санҷиш нишон медиҳанд.
Истифодаи калимаи "Raw" дар тамғаи хӯрокворӣ гуногун нест.
Стандартҳои саноатӣ барои "Хӯрокҳои хомӯш" чист?
Ҷамъияти ашёи хом аз меваҳо, сабзавот ва шумораи маҳдуди бастабандишуда, маҳсулоти хӯрокворӣ иборат аст . Ҳаракати ашёи хом ба суръати афзоиш меафзояд, маҳсулоте, ки мо дар бораи шаҳодатномаи "Raw" фаромӯш мекунанд, пайдо мекунем. Аммо дар ин се калимаи хаттӣ чиро дар бар мегирад ва кӣ истифодаи онро идора мекунад? Хуб, ҳеҷ кас ҳанӯз кор намекунад . То имрӯз, қонун ва ягон қоида, ягон қоидавайронкуниҳои ин калимасозӣ вуҷуд надорад (ба ғайр аз он ки дурӯғ намегӯяд). Дар доираи саноати ғизои мазкур, истилоҳи «оддӣ», «не», «не», ё «pasteurized not» маънои онро дорад. Ва ҳатто дар он мафҳумҳо он танҳо ба як қисми раванд, на танҳо тамоми раванди озуқаворӣ.
Мутаассифона (барои озуқавории хом ба ҳар ҳол) он равшан шуд, ки бисёре аз растаниҳо, ки дар бисёр ашёҳои ашёи хом истифода мешаванд, дар баъзе мавқеъҳои истеҳсолии он хуб аз меъёрҳои хати хокии 115 ° F фарсуда шудаанд. Аксарияти озуқаворони хоҷагиҳо медонанд, ки бодом аз Калифорния наметавонанд дар натиҷаи қонуни 2007-ум, ки онҳоро пешгиркунанда мешаванд, хомӯш карда натавонанд, вале саршумори он дар он нест.
Чорвои дигар, ба монанди pecans ва cashews бояд барои тоза кардани садаф ва пӯсти онҳо гарм шавад . Чорвои Макадамия одатан дар ҳарорати баланд хушк шудаанд. Аксари чормағз ва тухмии тухмҳо ҳангоми ҷараёни ҷабҳабахш, танҳо дар натиҷаи мошинҳо гарм мешаванд. Механизмҳои манфӣ аксаран пеш аз кушода ва ба ҳарорати хушк дар масофаи 200 ° F (ҳамин монанд барои дарёфти гиёҳҳо) мешаванд.
Ғизои пӯшидашудаи бастабандишуда барои пешгирӣ аз вайроншавии пешакӣ фарқ мекунанд. Ҳатто аксарияти «равғанҳои сиёҳ» дар роҳи дар натиҷаи ҷараёнҳои дар сатҳи олӣ мавҷудбуда шитоб мекунанд. Сирко, равғани зайтун, илтиҳоб ... ҳама чиз бо лавҳа гумон аст.
Фоизи 100% хӯроки ғизоӣ
Баъзе аз мо, албатта, чашмҳоямонро ба пушти роҳҳои худ бар он андохтанд, ки гармии каме дар роҳи роҳ чунин бад аст. Пас, чӣ гуна фоидаҳои ноустувор аз оне, ки барои таъмини як хӯроки комилан хом аз чораҳои иловагӣ меандешанд, кадоманд? Дар се олам дар рӯйхат назар ба энергияи ҷисмонӣ, дар атрофи фишорҳои эффективӣ ва таъсири манфии пажӯҳиши парҳезӣ назаррас аст . Эҳтимол, дар бораи 100% хӯроки ғизоӣ хӯред, шуморо бедор мекунад, то бедор кардани хушбахтии умедбахше, ки шумо ба 60 сония пеш аз наҳорӣ назар ба одамони нисфи синну солатон ба бозор омода мешавед. Ва то он даме, ки шумо бори дигар намехӯред, дигар дӯхҳои дуддодашудаи Gouda боз ҳам такрор накунед, чунки хӯрокҳои пеш аз хӯрокхӯрӣ аз системаи шумо, дар якҷоягӣ бо ҳамаи унсурҳои гуногуни ғизо, шумо метавонед, чуноне, ки баъзе талаботро аз даст надиҳед, хом. Пас, чӣ даркор аст? Бешубҳа, токсикҳо. Ва рӯҳияи бад ва мӯйҳои пӯст ва мӯйҳои хокистарӣ!
Дар куҷо Шумо метавонед ҳақиқатан Raw Vegan ёфтед?
Хушбахтона, чанд ширкате мавҷуданд, ки ба талаботи ҷомеаи хоми ашёи хом тақвият додаанд, ки дар ҷои аввал, маҳсулоте, ки ба стандартҳои бебаҳои худ ба таври мунтазам нигоҳ дошта мешаванд.
Ширкатҳо, аз қабили Artisana ва Vivapura , якчанд чормағзии ҳақиқӣ ва тухмии тухмиҳои ҳақиқӣ доранд . Ширкати дигари " Food Essential Living Foods " номида мешавад, ки ба ифтихори ҳақиқат ва маҳсулоте,