Дар бисёре аз қуттиҳои Кариб, ки аз шир Coconut аз курсҳои асосии ошомандагон, шириниҳои ширин, ва нӯшокиҳои сӯзанро истифода мебаранд. Миқдори шир Coconut шумо аз як Coconut аз вобаста ба андозаи он ва ripeness. Ҳангоми интихоби хӯша аз мағозаи хӯрокворӣ, барои он ки андозаи он вазнин аст, ҷустуҷӯ кунед ва шумо метавонед обро дар дохили он мешунавед. Ин усулест, ки ман аз китоби Carmen Valledjuli аз Cocina Criolla фаҳмидем
Coconut Grants
Умуман, як Coconut пухтааст, ки тақрибан 1 пӯлод гӯшти хук, ки дар он 5 CUPS кашида мешавад, дар навбати худ дар бораи 1/2 пиёла шир Coconut.
Чӣ тавр ба истеъмоли шир истеъмол карда мешавад
- Тақвият кунед, ки дорухои шумо ва заҳрдореро, ки шумо барои он дорухат лозим аст , кушодаед. Дар хотир доред, ки 1 Coconut пухтааст калон дар бораи 1/2 пиёла шир медиҳад.
- Гӯшаи сафед аз қабати алоҳида ҷудо кунед. Coconut пухта бо об дар дохили он як гиёҳҳои оддӣ, қариб ҷавони ширин, ки мумкин аст бо осонӣ тоза карда шаванд. Баъзе одамон кордро истифода мебаранд, вале ман тавсия намедиҳам, агар шумо чунин корро давом диҳед. Ҳар гуна пӯсти қаҳваранг, ки дар гӯшт пӯшанд. Coconuts калонтар коркард ва бо кор бо мушкил душвор аст.
- Ҷӯр кардани гўшти хомӯшро тоза кунед. Онро бо истифодаи grater қуттиҳои ё коркарди озуқаворӣ бо пӯсти ширин илова кунед.
- Гӯшти завҷааш ё коркардаро дар матои мусин, ё cheesecloth ҷамъ кунед. Ширро аз як косаи чукур пур кунед.
- Гӯшти гандумро захира кунед ва ҷудо кунед. Сӯхии ширинро тавассути ҷумбонидан решакан кунед. Ин шир Coconut undiluted аст.
- Миқдори шираи номутаносибро санҷед ва нишон диҳед, ки чӣ қадар бояд барои дорухататон лозим ояд. Шумо бояд ин фарқро бо оби гарм созед.
- Илова ба оби гарм ба гӯшти помидор ҷудо карда мешавад. Шумо метавонед онро барои як дақиқа резед, агар шумо мехоҳед.
- Гӯшти гарм, тар ва тару тоза дар матои мусин ё cheesecloth ҷойгир кунед. Ширро аз як косаи чукур пур кунед. Гӯшти хук истифода намешавад. Шумо онро метавонед истифода баред, то ки дорухои гилинии равғанӣ дар поён оварда шавад.
- Сӯхии ширинро тавассути ҷумбонидан решакан кунед ва ба шири суст илова кунед. Акнун шумо ба шир Coconut ҷӯшон, ки дар табақҳои шумо истифода.
Шумо метавонед шири Coconut дар яхдон барои чанд рӯз нигоҳ доред.
Coconut Coconut Sweetened
Шумо ду компонентро ба шумо медиҳед: 5 пиёла гӯшти ҳугиба ва 2 1/4 пиёла шакар сафед. Ҳар ду компонентҳоро дар як деги ҷойгир кунед ва гармии гармии миёна барои 5 дақиқа зудтар тайёр кунед ва пас аз гарм кардани миёна то 10 дақиқа пухта, то он даме, ки flakes Coconut бӯй ва гилпиёз мебошанд. Бодиққат набошед, ки пошидани сӯрохро нест кунед.
Бештар:
Таърихи Coconut
Coconut Lore ва Legends