Tequeños вируси вирус ва вируси Венесуэла мебошанд. Онҳо breadsticks cheesy, ки бо қисмҳои fries дод, панир ҷавони blanco сафед, ки бо хамир хамиртуруши дар мӯд хусусиятҳои спиртӣ бо парпечшуда.
Tequeños чун хӯроки нисфирӯзӣ, ғизои озуқаворӣ ва миқдори истеъмоли ғизоӣ дар ҳизбҳо машҳуранд. Онҳо одатан бо чошнии лой, масалан, guacamole-Венесуэла истифода мешаванд . Тақвозҳо аз шаҳри Лослес, ки барои сокинони Каракас ҷойгиранд, ҷойгиранд. Маъруфияти онҳо ба кишварҳои дигар, ки онҳо баъзан бо гулпораҳо ё гамбӯсаи гандум тайёр карда мешаванд. Tequeños метавонад бо пурраи иловагӣ, аз қабили қисмҳои ҷуворимакка, сабзавот ва либосҳои шириниҳои бо ширинҳои ширин вобастаро доранд.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 пиёла орд ба ҳама орд
- 1/2 қошуқи намак
- 5 tablespoons равған, хунукшуда
- 1 тухм
- 1/2 пиёла об
- 12 ounces панели ҷиҷрӣ blanco, панир деҳқонон, ё дигар фирма, панир панир, ки гудохта
- 1 квартид равғани растанӣ (барои пухтупаз, бештар ё камтар аз ҳадди зарурӣ)
- Оптикӣ: чошнии лӯхтаки гўштӣ ё таркиби (барои хизмат)
Чӣ тавр бояд кард
- Орд дар як косаи миёна дар якҷоягӣ бо шакар ва намак якҷоя кунед.
- Пошидани равғанро ба қисмҳои 1 дюйхат бурида ва онҳоро дар косаи бо орд ҷойгир кунед.
- Илова кардани тухм
- Ангуштонро барои омехта кардани тухм ва равған ба орд, то омехта хокӣ ва шаффоф аст, ва равған дар қисмҳои хеле хурд аст.
- Абрҳоро 1/4 пиёла об ба омехта орд / равған бо ёрии пашм. Иловаи об, 1 tablespoon дар як вақт, то омехта ба як хамир ҳамчун як хамир шурӯъ кунад. Кадои хамир дар як косаи якчанд маротиба, илова об бештар, агар он хеле хокистар аст. Дар хамир бояд нарм ва kneadable бошад, вале якчанд шагги пайдо мешавад ва комилан омехта нест. Бо wran saran фаро гиред ва барои 20-30 дақиқа истироҳат кунед.
- Пиёла ба панели 3-4 дюймаи дароз, тақрибан 1/2 дюйм дона. Вобаста аз андозаи бренд панир бо шумо сар мешавад, шумо бояд дар бораи 24 луч дошта бошед.
- Дар рӯи рӯи сабзиши сабзавот, тақрибан нисфи хашаротро ба 12 сонияи 14-дюйма тақсим кунед. Бо истифода бурдани pizza, қуттиҳоро ба 1 литр васеъ дароз кунед, то шумо бо 12 тасмаҳо, ҳар дона 14 дюйм дароз ва як дюйм васеъ ба итмом гузоред.
- Истеҳсоли гандумро барои якҷоя кардани калтаки панир истифода баред: Оғоз дар як охири сагҳои сиёҳ ва охири бо хамир фаро мегирад. Барои хамир кардани хамир дар гирди чӯб дар таркибаш шиша, кунҷҳои чаппакчаҳо, то даме, ки ба тарафи дигар расиданро давом диҳед. Дар охири охири сутуни панир ва мӯҳр, пӯшидани хуни барзиёдро фаро гиред. (Шумо метавонед хамирро бо як каме об рехт, то ки онро мӯҳр занед). Пиёз бояд пурра бо хамир фаро гирифта шавад.
- Бо такрори боқимондаҳои панирии боқимонда боқимонда боқӣ мемонед, то он даме,
- Қисмати калони шиддатнок, гармидиҳандаи баландро бо равғани растанӣ ва гармӣ бар гармии миёна фаро гиред. Вақте ки равған гарм мешавад, пӯсти панирро дар шустаниҳо пухта, онҳоро бо спатул табдил медиҳад, то ҳамаи ҷонибҳои қаҳваранг. Хориҷро ба зарфе, ки бо коғазҳои коғазӣ алоқаманд аст, нигоҳ доред. (Шумо инчунин метавонед tequin fries дар fryer равғани фарбеҳро, агар мехост).
- Бо гармии равған ё тарозуи тару тоза кор кунед. Tequeños то омода шудан дар як танӯр гармии кам (300 дараҷа), дар фолгаи пӯшида нигоҳ дошта мешавад.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 99) |
| Total Fat | 8 г |
| Fat пурбор | 4 г |
| Набзи фарсудашуда | 3 г |
| Холестерин | 28 мг |
| Sodium | 142 мг |
| Карбогидратҳо | 3 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 0 г |
| Протеин | 4 г |