Намудҳои Тухм

Дар интихоби решаҳои тухм - органикӣ, қафаси бензол, намудҳои озод, ғизои ғизоӣ - ба назар мерасад, ки ҳаргиз васеъ намешавад. Пайдо кунед, ки ин номҳои тухм дар ҳақиқат дар ин ҷо чӣ маъно доранд (ва чӣ онҳое, ки онҳо дар ҳақиқат маънои онро надоранд) ва фаҳмед, ки чӣ гуна тухмҳо барои шумо дурустанд.

• 01 аз 06

  Тухмҳои ройгон

  "Қафаси бадан" маънои онро дорад, ки чӯҷаҳои парранда ҳамчун қоқ ё қуттчае, ки тухмии "қафаси бадан" гузоштаанд, хеле оддӣ, дар қафас нигоҳ надоранд. Онҳо озоданд, ки дар атрофи хонаи мастакҳо роҳандозӣ кунанд, барои тозакунӣ аз таркиб, ва тухмро дар ҷойҳо ҷамъ кунанд.

  Ин дар муқоиса бо аксари мурғҳо барои гӯшт ё тухмони онҳо, ки дар қафасҳои кӯтоҳе нигоҳ дошта мешаванд, хеле кам ҳастанд, ки онҳо болҳои худро кушода наметавонанд, аз ҳадди аққал кӯча мераванд ё ҳаракат мекунанд. Тақрибан тухм ва мурғи "қафаси тухм" низ ба таври васеъ дастрасанд - ва интихоби сахт аз интихоби аксари мурғҳои тиҷоратӣ ва тухм - дар мағозаҳои асосии хӯрокворӣ, баръакси "помидор" ва "тухм" камтар.

  Ин гуфт, ки " қаҳтиҳо " қаҳваро дар хонаҳои мӯйҳо нигоҳ дошта, аксар вақт дар шароити шадид, ва шояд ба берун аз дарвоза ва чарогоҳ дастрасӣ надоранд.

• 02 аз 06

  Тухмҳои ройгон

  "Free-range" як мафҳуми ғизо аст, ақаллан дар маънои аслии техникӣ, ки аз ҷониби USDA танзим карда мешавад, ки барои парранда ба "дастрасӣ ба берун" муроҷиат мекунад.

  Тавре ки шумо тасаввур карда метавонед, ин ибора метавонад ба таври кофӣ шарҳ ё таркибро шарҳ диҳад. Баъзе деҳқонон чӯҷаҳои ройгонро дар соҳаҳои воқеӣ ва чарогоҳ мегузоранд. Вале истеҳсолкунандагони бузургтар, маълуманд, ки танҳо ба номаи қонун, на рӯҳияи он пайравӣ кардан, дари тирезаи кушод ё вохӯрии хурд, ки ба як қабати болопӯшии замин дар як охири хонаи калони калони ношунида оварда мерасонад.

  Агар ягон чизи дигар набошад, пас, хук ва тухмии ройгон аз ҳадди ақал аз паррандагоне,

• 03 06

  Омега-3 Тухмҳои зайтун

  Тухм бо рамзҳое, ки аз ғизои Omega-3 мегиранд, аз гандум, ки аз ғизои ғизоӣ дар манбаъҳои Омега-3 пурсида мешаванд, аз қабили равғани қаҳвахона, равғанҳои хушк ва пӯлод.

• 04 06

  Тухмҳои органикӣ

  Тухмҳои органикӣ бояд аз мурғҳо, ки хӯрокҳои сертификати органикиро сер кунанд (яъне, хўроки бе истифодаи кимиёвӣ синтетикӣ, шамол, селлюлоза ё организмҳои аз ҷиҳати генетикӣ тағйирёфта) ва ҳам ду қадами ройгон ва бепули озод мебошанд .

  " Organic " ягона аз ҳамаи ин навиштаҳоест, ки танҳо ба қоидаҳои он замима карда нашудаанд, вале тафтиш ва амалҳои воқеӣ мебошанд.

• 05 06

  Тухмҳои ороишӣ

  Тухми пухташуда хеле фаровон аст, ки ҳамаи мо мехоҳем, ки тухмии худро бихӯрем. Онҳо аз чӯҷаҳо мехобанд, ки шумо метавонед мурғонро мехоҳед, ки тасаввур кунед: онҳо дар соҳаҳои кушод ва чӯбҳо, барои хӯрокворӣ (асосан тухмҳо ва ҳашаротҳо, бо мӯйҳои хурд ё ҷўйбор, агар онҳо метавонанд онҳоро гиранд), ба хона ба хонаи мотосикӣ бармегарданд, то дамидани субҳ, лона ва тухм.

  Муҳимтараш, "чарогоҳ" маънои мафҳуми ҳуқуқӣ ё раванди бақайдгирӣ надорад. Тухмҳои пухташуда аз хоҷагиҳои хурд меоянд; деҳқонон аксар вақт дар бозорҳои деҳқонӣ ва дигар усулҳои бевосита истифода мебаранд. Одатан, дар бораи хоҷагии махсус, ки тухмҳои мураккабро мефурӯшанд, осонтар аст, чунки онҳо аксаран аз рӯи он ки чӣ гуна онҳо барои ҳайвоноти худ ғамхорӣ мекунанд, ифтихор мекунанд. Дар ин ҷо дар бораи онҳо бештар омӯзед.

• 06 аз 06

  Тухмҳои хӯрокворӣ-хӯрокворӣ

  "Vegetarian-fed" - номаи дигари номуайян аст. Ҳамаи ин маънои онро дорад, ки хўроки хоҷагии фермерӣ чӯҷаҳои бо гӯшт, моҳӣ ё маҳсулоти ҳайвонот мавҷудбуда намебошад. Чӯбҳое, ки дар чарогоҳҳо ва ё дар соҳаҳои воқеӣ иҷозат дода мешаванд, метавонанд барои хӯроки худ хӯрок хӯранд, эҳтимолан, фаровонӣ аз баргҳо ва ҳашарот бихӯранд.