Ин чошолловакян дорухои карамро меафзуд - dusene zeli - осон аст, ки тайёр аст, аммо он қариб 1 соат ба таври бодиққат истифода бурда мешавад. Бо вуҷуди ин, компонентҳо чандон ва оддӣ ҳастанд ва табақа ба якчанд намуди гӯшти гиёҳ табдил меёбад. Ин дорухат номгӯи хуб барои пухтори суст аст.
ШАХСЕЗ: Истифода аз карам пеш аз shredded.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 tablespoon равған (ё равған ё равғани зайтун)
- 1 пиёз калон (биносту решакан)
- 4 бекон борон (решакан 1/4 дюйм)
- 3 килограмм карам (1 сар, сафед ё сабз, cored ва shredded)
- 1 қошуқи тухмии ангишт (ё бештар ба тамошо)
- 1/4 пиёла сирко сафед
- 1 пиёла об
- 1 қошуқи намак (ё бештар ба бичашед)
- 1 қошуқи шакар (ё бештар ба бичашед)
- Қаламфури сиёҳ ба бичашонем (заминҳои тару тоза)
Чӣ тавр бояд кард
- Дар толори калони яхдон, равғани хўроки гармии гарм ва пиёзанча 8-10 дақиқа ё то тобистон ранг карда мешавад. Тарғ дар бекон ва қариб 5 дақиқа пухтан ё то сабукфикрона browned. Иловаи карам ва карбогидратҳо, хуб омехта.
- Пӯшед ва 5 дақиқа бар гармии миёна пухта истодаед. Иловаи сирко, об, намак, шакар ва ќаламфури илова кунед. Биёед ба напазед, пӯшед, то 45 дақиқа то 1 соат бар гармии кам, ба шӯр баъзан, то карам ба шумо маъқул мешавад. Агар лозим бошад, обро илова кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 105 |
| Total Fat | 3 г |
| Fat пурбор | 1 г |
| Набзи фарсудашуда | 2 г |
| Холестерин | 3 мг |
| Sodium | 473 мг |
| Карбогидратҳо | 17 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 6 г |
| Протеин | 4 г |