Агар шумо десозерҳои яхкардашуда, яхмос, шербетҳо ва sorbets -ро дар хона осон накунед. Тухмҳои тозаи зиёде мавҷуданд. Агар ин бори аввал аст, ё шумо танҳо мехоҳед, ки техникаи шуморо такмил диҳед, аз ин маслиҳатҳо барои қабули яхмосҳои хушсифат истифода баред.
Маслиҳатҳо барои коркарди кристалл дар хона
- Роҳҳои бозгашти яхмосро хонед ва онҳоро пайравӣ кунед. Бисёриҳо дар бозмондаҳои яхмосии коснӣ доранд, ки бояд пеш аз мӯҳлат баста шаванд. Оё дар ин қадам пешрафт накунед! Қадами пурмаҳсуле, ки ба яхбандӣ нарасидааст, дарозтар мешавад, барои яхмосии яхкардаатон яхкардашуда ва маҳсулоти маҳсулотро таъсир мерасонад. Агар шумо ба таври мунтазам бо яхмосҳои хушсифати хона тайёр бошед, косаи худро дар таркиби хунук нигоҳ доред. Он ҳамеша барои як қисми навбатии яхмос омода хоҳад шуд.
- Истеҳсоли яхкунӣ аз ҳад зиёд нест. Механикаи яхмосӣ ба ҳаво ба маҳсулот хотима мебахшад, вақте ки онро ширин мекунад, пас шумо бояд дар яккасерии худ ҷойҳои иловагӣ дошта бошед. Ин аз рӯи модели фарқ мекунад, вале кӯшиш накунед, ки онро аз 2/3 то роҳ пур кунед.
- Боварӣ ҳосил кунед, ки базаи яхмосии шумо пеш аз он, ки дар яхдон яхкарда яхмос бигиред. Новобаста аз он, ки шумо кадом дорухатро интихоб мекунед, ин қадаф яхмосро беҳтар мекунад. Заминаи хунук ба он мусоидат мекунад, ки тезтар зудтар шавад, ки он бо матоъ беҳтар мешавад. Онро дар яхдон кам накунед, то он даме, ки онро дар яхдон яхкунӣ баред. Шумо ҳатто метавонед онро дар як шабонарӯз тамошо кунед.
- Иловаи каме машруботро ба пойгоҳи яхмос илова кардан мумкин аст, ки матоъро пӯшонад. Азбаски машрубот хомӯш намешавад, онро пароканда нигоҳ медорад, вақте ки шумо онро дар таркибаш нигоҳ медоред. Бо вуҷуди ин, Истифодаи зиёда аз як чанд tablespoons дар як дорухат метавонад онро аз роҳи дуруст мепошанд.
- Оғози садама. Ба шумо лозим нест, ки илова кардани ҳар як омехтаи шумо, ки шумо ба яхмоси худ доред. Танҳо як яроки компонентро ба яхмос илова кунед. Шумо метавонед баъзан дигаронро ҳамчун тиллоӣ илова кунед.
- Илова кардани омехтаи худро дар як дақиқа пеш аз он, ки яхмос худро тамошо кунед. Онҳо набояд ба тамоми вақти омехта ниёз дошта бошанд, пас шумо метавонед дар он вақте ки яхмос асосан анҷом дода шавад, илова кунед. Ин ба компонентҳо аз вайроншавии зиёд нигоҳ медорад.
- Бо яхмос пластикаи худро пӯшед ва онро дар як контейнер пӯшонед. Мониторинги дурусти яхмосии худ ба нигоҳ доштани муттасил мусоидат ва пешгирӣ кардани кристаллҳои яхкунӣ аз ташаккулёбӣ.
Пеш аз ҳама, озмоиш! Бо дорухои асосӣ сар карда, онро то он даме, ки тамоман бичашед. Баъд аз ҳама, ҳамаи мо ба яхмос каме фарқ мекунем. Вақте ки шумо озмоиш карда истодаед, дар бораи он чизе, ки шумо ба дорухат кард, қайд кунед, то шумо метавонед муваффақиятҳои шуморо такрор кунед.