Лаблабу лампаҳои решавӣ бо равған помидор (Gołąbki) дорухат

Ин дорухат барои карам лӯхтак ё лутфоbки аз шахри Марек (Марк) Widomski, асосгузор ва директори Институти Кулинари дар Краков, Полша аст.

Ширкати Марк ва кормандони ӯ дар ҳама чиз аз хӯроки кӯҳӣ ба хӯроки тару тоза омода мекунанд. Ба ҷои иваз кардани биринҷ ҳамчун лӯбиё, шохдор Марек ба ҷӯякҳои ярмаи ( gzczana ), ва як чошнии помидор ба анҷом мерасонад.

Шумо чӣ мехоҳед

• Барои Ролаҳои карам Дона:
• 1 коса хокистарӣ (хом)
• 2 CUPS об
• 1 (3-кило) карам (cored)
• 1 пиёз калон (биносту решакан)
• 3 tablespoons равған (сабзавот)
• 1/2 помидор хук (замин)
• 3/4 қошуқи намак (ё ба бичашонем)
• 1/4 қошуқи лалмӣ (ё ба бичашонем)
• Барои Суффоли помидор:
• 1 пиёз хурд (биносту решакан)
• 1 tablespoon равған
• 2 tablespoons орд (ҳама)
• 1 пиёла чӯҷа мурғ (сард ё шўрбои сабзавот)
• 2 tablespoons хамираи помидор
• 1/2 қошуқи намак (ё ба бичашонем)
• 1/8 қошуқи қошуқи (ё ба бичашонем)
• 1/4 қошуқи шакар (ё ба бичашонем)

Чӣ тавр бояд кард

Роллари карамро созед

1. Дар як saucepan калон, зардолуи ярма ва 2 CUPS об ба напазед. Кам кардани гармӣ, сарпӯши ва тобистонаи 10 дақиқа. Зарур аст, Агар зарур бошад, резед.
2. Сарпӯши сари карамро дар деги калон пур аз оби намакин пур кунед . Пӯшед ва пухтан 3 дақиқа, ё то он даме, 18 баргаштан лозим аст. Дар colander ва хунук резед. Қисми пурраи рагҳои асосии 18 баргро бурида ҷудо кунед. Через бо ҳар як карам боқимонда chop.

1. Дар як skillet, sauté пиёз решакан дар равған то тилло. Интиқол ба як коса ва илова кунед хук, пошидани хокаи пухта ва ширин, намак, ва ќаламфури.
2. Маркази як қисми омехтаи гӯшт дар ҳар як рухсатии карам. Ба канори поёни карам боло ва аз шумо дур кунед. Дар паҳлӯяш пӯшед ва барои як селлюл пӯшед.
3. Баъзе аз карам бурида бурида дар поёни як casserole калон ё танӯр Голландия ва илова gołąbki, дар қабатҳои, агар лозим бошад. Top бо карам боқимонда карам бурида.
4. Иловаи 1 пиёла оби ҷӯшон ва намакро дар обанбор барои 45 дақиқа ё дар 350 дақиқа барои F 3.5 дақиқа кунед.

Гӯшти помидор помидор кунед

1. Сатте, ки равғанро дар равған то шаппакт бурида буридааст.
2. Абрҳоро дар бистар ва бодиққат дар шўр хунук.
3. Иловаи помидор илова кунед ва дар торикии паст то қабатҳои ковок пухтан. Мавсими тамғаҳо бо намак, ќаламфури ва шакар. Хӯроки карамро хизмат кунед.

Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат)
Calories	347
Total Fat	10 г
Fat пурбор	4 г
Набзи фарсудашуда	4 г
Холестерин	38 мг
Sodium	909 мг
Карбогидратҳо	48 г
Ғизоҳои ғизоӣ	10 г
Протеин	19 г

(Маълумоти ғизо дар бораи дорухои мо бо истифода аз пойгоҳи додаҳои компоненталӣ ҳисоб карда мешавад ва бояд баҳогузорӣ ҳисобида шавад. Натиҷаҳои инфиродӣ метавонанд фарқ кунанд.)