Ин дорухат барои сабзӣ сабз бо бекон пур аз мазза бузург аст. Либосҳои зардии Олмон содда ва лаззатбахш аст. Барои ин дорухтани лӯндаи сабз тару тоза ё яхкардашуда истифода кунед.
Иловаи бекон иловагӣ, агар шумо мехоҳед. Як омехтаи лӯндаи сабз тару тоза ва лӯбиёи зард аст, ҷолиб ва лазиз аст.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 кило лӯбиёи сабз ё сабзавот, ё як омехта
- 4 то 6 strips аз бекон
- 1 пиёз миёна, бурида
- 1 tablespoon шакар гулкарам
- 1/4 сирко cider
- Косер намак ва ќаламфури хоки тару тоза барои мечашонем
Чӣ тавр бояд кард
- Лӯбҳои тару тоза дар ковокии пӯшида дар бораи 1 1/2 коса об бо 1/2 қошуқи намак косер то тендер. Алтернативӣ, лӯбиёи сабзро яхкардашуда дар ҳаво дар об пас аз дастурҳои бастабандӣ пухтааст.
- Лӯбиёи сабзро тоза кунед, захираи 3/4 косаи моеъи пухтупаз. Агар шумо моеъи кофӣ надошта бошед, баъзе ками сиёҳ ё захираи мурғи обӣ ё обро истифода набаред.
- Зиндагӣ аз бекон. Дар saucepan ё skillet, saute аз бекон деги бо пиёз то бекон пухта ва пиёз сабзида нур.
- Омехтаи моеъи хушк ба омехтаи бекон илова кунед. Ба напазед биёед ва қариб 4 то 5 дақиқа тобистонед, ё то омехта нисфи он кам карда шавад.
- Иловаи шакар, сирко, ва лӯбиё пухта. Бо гармо ва мавсими бо намак ва ќаламфури мечашонем.
Вариантҳо
- Барои thicken ба чошнии, 2 teaspoons аз cornstarch ба моеъи сабзавот сабзида саломатӣ. Онро ба омехтаи бекон илова кунед ва пухтан, ба шӯр, то thickened. Иловаи шакар, сирко, ва лӯбиё. Гармии тифл ва мавсими бо намак ва ќаламфури.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 436 |
| Total Fat | 3 г |
| Fat пурбор | 1 г |
| Набзи фарсудашуда | 1 г |
| Холестерин | 4 мг |
| Sodium | 154 мг |
| Карбогидратҳо | 77 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 22 г |
| Протеин | 27 г |