Дар якҷоягӣ бо шарбати ширӣ ва гиёҳҳои ширӣ якҷоя якҷоя бо заҳраҳои буттагӣ кор мекунанд. Дар ҳоле, ки шумо метавонед бо mignon нусхабардорӣ нодуруст, ин чошнии кӯмак мекунад, то ба он танҳо як каме. Агар шумо як чошнии сершуморро барои ширхор мехоҳед, танҳо ба компонентҳои маринад марҳила кунед (албатта, шумо судя бо гулҳои сурхчаҳои сурхро мешиканед). 2/3 омехта дар як коса барои 5-6 дақиқа ва якбора як дона хуршедро берун кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 mignon filet, тақрибан 1 1/2 дюйм қабати
- 1/4 коса / 60 мл шароби сурх хушк
- 2 tablespoons / 30 мл каме чошнии лимуи натрий
- 1 tablespoon / 15 мл шарбати лимӯ тару тоза
- 1 tablespoon / 15 мм деги тозаи нав, ранга
- 1 зебо сирпиёз, minced
- 1/4 қошуқ / 1.25 мл flakes сурх гил
- 1/4 қошуқи равған / 1,25 мм
- 1/4 қошуқи / 1.25 мл қаламфури сиёҳ
Чӣ тавр бояд кард
Ҳамаи компонентҳои маринадаро дар як косаи миёна якҷоя кунед. Бӯйҳоро ба маринад ва ҷойгир ба коғаз равған кунед. Қуттиҳо пӯшед ва стекерҳоро ба маринад дар яхдон барои 1 соат иҷозат диҳед. Офтоб барои гармии миёна баланд. Хориҷ аз шир аз коса ва партофта шудани маринад. Бӯйҳоро дар рахти ранга бо сӯзишворӣ ҷойгир кунед ва барои ҳар як тараф 4-5 дақиқа пухтан, ё ба ихтиёрии дилхоҳ дода шавад. Хориҷ аз гармӣ ва танҳо бо чошнии ба боло хизмат кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 420 |
| Total Fat | 18 г |
| Fat пурбор | 7 г |
| Набзи фарсудашуда | 7 г |
| Холестерин | 101 мг |
| Sodium | 1,302 мг |
| Карбогидратҳо | 26 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 34 г |