Ин пӯсти картошка помидор ва як чошнии асосии сафед бо пиёз, карафс ва қаламфури интихобшудаи заҳрдорро дар бар мегирад. Ним ва нимсолаи як чошнии бой барои картошка месозад, дар ҳоле, ки баъзе parsley тару тоза ва майнаи помидор навъи махсус илова кардани баъзе ранги иловагӣ.
Картошка мумкин аст қасд дошта бошад ва баъзан барои тендер шудан, баъзан ҳангоми дар як зарф ҷойгир шуданаш. Агар шумо хоҳед, ки картошка дар вақти муайяншуда иҷро карда шавад, онҳоро дар оби ҷӯшон барои як дақиқа пеш аз он ки онҳоро ба омехтаи чошнии онҳо илова кунед, мулоҳиза кунед. Барои маълумоти муфассал ба маслиҳатҳои дар поён овардашуда ба дастур нигаред.
Натиҷаи пенопенти плостикӣ аст, вале он баъзе маззаҳои хубро илова мекунад. Ё, ҳамчун алтернатива, ошкор кардани картошка онҳоро бо онҳо бо 10-15 дақиқа қабати болаззат пошидани қабати болаззатро тоза кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 1/2 кг картошка
- 2 CUPS diced raw
- 4 tablespoons равған
- 1/2 коса пиёз решакан карда мешавад
- 1/2 коса карафсии ковокии борик
- Опсияи: 1/4 пиёла биносту решакан решакан карда мешавад
- филфили занги сабз
- 4 tablespoons орд
- 2 пиёла
- ним ё ним ё (1 пиёла шир ва 1 пиёла вазнин)
- 1/4 teaspoon хардал хушк
- 1/8 қошуқи қошуқи
- 2 tablespoons parsley тару тоза (ё chives chopped)
- Косер намак, мечашонем
- Ихтиёрӣ: 1 пиёла шишаи cheddar shedded
Чӣ тавр бояд кард
- Хӯроки гарм ба 325 F.
- Хориҷ 9-то-13-то-2-дюймаи пухтупазро.
- Паҳн кардани картошка ва онҳоро ба таври васеъ зич кунед.
- Сатҳи равған дар як чошнии калон ба гармии миёна ва паст. Вақте ки равған гарм аст, илова кардани пиёз ва кабуд; пухтан то тендер, ба шӯр доим.
- Иловаи қаламфури занги (агар истифода шавад) ва пухтан барои 1 дақиқа давом кунад. Иловаи орд ва то абрҳоро бирезед. 2 дақиқа пухтанро давом медиҳед, доимо шӯред.
- Қарабо дар як дақиқа илова ним ва ним ба орд ва омехтаи равған ҳангоми шӯршавӣ мунтазам илова кунед. Иловаи хардал хокистар, ќаламфури, parsley ё chives, ва намак, мечашонем. Пухтанро давом диҳед, то даме ки торик шавад.
- Иловаи картошка решакан ва мурғеро, ки ба омехтаи чошнӣ илова кунед ва якбора якҷоя кунед.
- Гузоштани омехтаи картошка ба табақаи нонпазӣ омода карда шудааст.
- Паҳн кардани пухтанро бо фолгаи ва оҷур барои 45 дақиқа пӯшед. Хориҷ полоя ва оҷур барои тақрибан 10 дақиқа дароз, ё то картошка тендер.
- Агар хоҳед, пошидани cheddar chedded cheddar дар болои болои ва кабуд барои чанд дақиқа дарозтар, ё то панир гудохта.
Маслиҳатҳо
Барои кӯтоҳ кардани вақти пухтан ва таъмини картошка тендер, онҳоро дар аввал оби ҷӯшонашон blanch. Пӯст ва бурида картошка. Онҳоро дар як чойхона гузоред ва бо оби хунук пӯшед. Иловаи 1/2 қошуқи намак. Биёед ба картошка ба напазед ва пухтан барои 1 дақиқа давом диҳед. Дигар аз он ки пухта нашавед, ё онҳо метавонанд аз якдигар ҷудо шаванд. Батареяро дарҳол бодиққат кунед ва онҳоро ба табақаи нонпазӣ тайёр кунед. Равған ҳамчун роҳнамоӣ.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 1006 |
| Total Fat | 79 г |
| Fat пурбор | 47 г |
| Набзи фарсудашуда | 22 г |
| Холестерин | 230 мм |
| Sodium | 972 мг |
| Карбогидратҳо | 53 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 6 г |
| Протеин | 25 г |