Дар мазмуни salsa омода бо помидор тару тоза , пиёз, қаламфури, сирпиёз, ва сабзавот аз salsas харидорӣ ва хариду фурӯш хеле фарқ мекунад!
Пас аз қабули ин дорухат, шумо мефаҳмед, ки чаро шумо ягон салькаҳои тиҷоратиро дар мағозаи хӯрокворӣ дар ҷои аввал харидед. Пас аз он, ки шумо ба хонаатон меравед, бозгаштан ба мағозаи харид нест.
Агар шумо фикр кунед, ки помидор пўсти пўстро вайрон накунед, не. Ин ба назар мерасад, ки он мушкил аст. Роҳи осонтарини помидор тару тоза кардани он аст, ки онҳоро дар оби ҷӯшон барои 1 дақиқа ҷойгир кунед ва сипас дар оби ях дар давоми 2 дақиқа бимонед. Дар сангҳо тақсим карда мешаванд ва ба осонӣ пӯшидан.
Баъд аз пўсти помидор, боқимондаи сальмаҳо дар як шиша сурат мегирад. Ҳамаи компонентҳои якҷоя якҷоя шуда, ба сӯзан бароварда мешаванд, сипас барои 30 дақиқа simmered. Ҳамаи шумо бояд кор кунед баъзан баъзан, пас сард ва дар яхдон нигоҳ доред.
Илова бар он, ки сальтаи худро дар хона бинед, шумо инчунин метавонед мурғи шикамҳои глютении озод дошта бошед. Ҳангоми зарурат ба мағоза ниёз надоред. Оқибат ба ошхонаи худатонро сар кунед!
Навсозии Стефани Киркос.
Шумо чӣ мехоҳед
- 6 помидор миёна (тару тоза,
- сабусакҳо , решакан, решакан)
- 1 пиёз миёна (равғани ширин, diced)
- 1 помидор мӯй (сабз, diced)
- 1 тарбуз сикка (ҷарроҳӣ)
- 2 tbsp cilantro (тару тоза, ҷӯшида)
- 1 қаламфури jalapeno (пӯшидани дастпӯшҳо ба
- хориҷ тухмиҳо ва заҳри суст)
- 1/4 tsp cumin (хокаи)
- 1 метавонад помидор (6-ounce)
- 2 tbsp сирко (ё шарбати офтоб)
Чӣ тавр бояд кард
- Гирифтани деги калон барои об напазед. Қуттии калонро бо об ва ях пур кунед, ҷудо кунед.
- Помидорро пӯшед : Андозаи "x" -ро дар поёни ҳар як помидор қарор диҳед. Помидор пасттар як маротиба ба оби ҷӯшон (агар шумо сатил сим, шумо метавонед онро истифода баред, он помидорро бартараф хоҳад кард). Бигзор помидор дар оби ҷӯшон барои 1 дақиқа нишаста бошад. Вобаста аз андозаи деги худ ва оби хунук, шумо бояд дар гурӯҳҳои хурд кор кунед.
- Хомӯш кардани помидор аз оби ҷӯшон ва дарҳол дар оби ях дар давоми 2 дақиқа ҷойгир кунед. Пас аз помидор сард, пӯстҳо тақсим мешаванд ва ба осонӣ пӯст мепартоянд. Агар қитъаҳое, ки барои бартараф кардани онҳо сахт аст, ангушти худро истифода баред ва ҳатто корти паражро барои пӯшидани пӯст пӯшонед.
- Помидорро помидор кунед. Агар шумо salsa бе тухмии шумо бартарӣ, хориҷ тухмҳо дар ҳоле ки шумо буридани помидор.
- Ҳамаи компонентҳоро дар як saucepan калон ва ба напазед оваред.
- Сметана барои тақрибан 30 дақиқа, якчанд маротиба ба шӯр.
- Зан ва рехт salsa ба шартц 3-пинҳон. Дар яхдон барои то 2 ҳафта нигоҳ доред.
Маслиҳат: Боварӣ ҳосил кунед, ки пӯшидани дастпӯшакҳо ҳангоми печидани қимати jalapeno. Дар равғанҳои ноустувор метавонанд пӯст ва чашмҳоятонро сӯзанд.
Огоҳӣ: Ҳамеша боварӣ ҳосил кунед, ки соҳаҳои корӣ, асбобҳо, лавҳаҳо ва дастгоҳҳо аз gluten озод мебошанд. Ҳамеша нишонаҳои маҳсулотро хонед - на ҳамаи бренҳо баробар карда мешаванд. Истеҳсолкунандагон бе огоҳӣ ба шаклҳои маҳсулот иваз карда метавонанд. Ҳангоми шубҳанок пеш аз тамос шудан ба истеҳсолкунанда барои тасдиқ, ки маҳсулот аз gluten озод нест ва истеъмол намекунад.