Ин равғани оддӣ ба чошнии ҷолибу ширин, бо асбоби , себ ва сметана шаҳодат медиҳанд. Инҳо компонентҳои хеле маъмул дар хӯроки анъанавии олмонӣ мебошанд.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 1/2 кг ҷудокунӣ (ё қашшоқ, тару тоза ё ширин)
- 2 tablespoons сирко (ё шарбати лимӯ)
- 1 tablespoon равған (гудохта)
- 4 tablespoons horseradish (мазлумонро тару тоза ё 3-4 tablespoons шуста)
- 1 себ (қашшоқ, ҷигар)
- 3/4 пиёла сметана
- намак ба бичашед
- Опсия: шакар ба тамиз
Чӣ тавр бояд кард
- Пеш аз хӯрокхӯрӣ то 350
- Табақе, ки хӯрокхӯрӣ барои кофтуков ё лаблабу кофӣ калон аст. Равғанҳо ва хушк кардани беварҳо. Равған бо сирко ва равғанҳои равған бар болои боло равед. Лутфанро дар табақчаи дуддодашуда ҷойгир кунед.
- Набзи пухта барои 5 дақиқа.
- Дар ҳамин ҳол, боқимондаи компонентҳо якҷоя, seasoning бо бичашонем бо намак ва шакар.
- Чошнро дар болои моҳӣ ва оҷур барои 30 дақиқа паҳн кунед, ё то он даме, ки моҳӣ моҳирона бо муштарижн ва чошнӣ бубин аст.
Пешниҳоди такрорӣ: картошка сабзавот ва бодкандҳои бодом ё Бруссел.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 306 |
| Total Fat | 14 г |
| Fat пурбор | 7 г |
| Набзи фарсудашуда | 3 г |
| Холестерин | 429 мг |
| Sodium | 227 мг |
| Карбогидратҳо | 17 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 28 г |